Chữa rụng tóc bằng gừng và tỏi

(Kiến Thức) - Theo kinh nghiệm của y học cổ truyền, có thể chữa rụng tóc bằng gừng và tỏi.

Hỏi: Tôi bị rụng tóc nhiều, có người mách lấy gừng hoặc tỏi giã nhuyễn bôi lên tóc sẽ hết rụng và giúp mọc nhanh, khoẻ hơn. Xin hỏi, thực chất có đúng vậy không? Cách chế và bôi thế nào cho phù hợp? - Đỗ Thị Thắm (Hoài Đức, Hà Nội).
Chữa rụng tóc bằng gừng và tỏi rất hiệu nghiệm.
 Chữa rụng tóc bằng gừng và tỏi rất hiệu nghiệm.
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108: Theo kinh nghiệm của y học cổ truyền, quả đúng là gừng và tỏi có tác dụng kích thích mọc tóc. Có thể dùng đơn độc hai vị thuốc này hoặc phối hợp với nhau hoặc phối hợp cùng các dược liệu khác nữa. Cách dùng đơn giản nhất là giã nhuyễn và bôi lên vùng tóc bị rụng hoặc thái phiến rồi xát vào da đầu. 
Cũng có thể sử dụng dưới các dạng như sau: Gừng tươi 100g, trắc bá diệp 100g, ớt chỉ thiên 50g. Ba thứ thái nhỏ rồi ngâm trong 800ml cồn 70%, sau 15 ngày thì dùng được, lấy bông gòn tẩm dịch thuốc bôi vào vùng tóc rụng, mỗi ngày 3 lần, 50 ngày là 1 liệu trình. Hoặc tỏi 2 củ, mật ong 30g. Tỏi giã thật nhuyễn rồi trộn với mật ong bôi lên vùng tóc bị rụng, mỗi ngày 2 lần. 
Cho đến nay, chưa có công trình nghiên cứu hiện đại nào xác định hoạt chất có tác dụng kích thích tóc mọc ở trong gừng và tỏi là gì. Mọi bài thuốc đều được dùng theo kinh nghiệm dân gian. Trong hai loại gia vị này, gừng được dùng nhiều hơn tỏi và công dụng cũng tốt hơn.

Mọc rêu - Món ăn độc và lạ của người Thái xứ Nghệ

(Kiến Thức) - Chẳng ai ngờ đến rêu phong mọc trên đá lại trở thành một món ăn độc và lạ chỉ vùng dân tộc Thái xứ Nghệ mới có.

Moc reu - mon an doc va la cua nguoi Thai xu Nghe hinh anh
Rêu đá là đặc sản chỉ có ở vùng núi, thường mọc bám vào các gờ đá nơi lòng suối. Từ những đám rêu xanh rờn, người Thái chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn bằng cách xào, hấp, luộc hay nướng, đặc biệt nhất là món mọc từ rêu của dân tộc này. 
Moc reu - mon an doc va la cua nguoi Thai xu Nghe hinh anh 1
Rêu đá sau khi hái có thể bảo quản tươi được từ 2 - 3 ngày. Tuy nhiên là món đặc sản chỉ có theo mùa nên nhiều gia đình thường lấy rêu non về phơi khô để dành ăn dần hoặc dùng trong các dịp trọng đại như cưới hỏi, mừng nhà mới hay lễ hội. 

Rợn người các món ăn từ phân

(Kiến Thức) - Không phải ai cũng đủ dũng khí thử những món ăn chế biến từ phân

Lẩu phân bò. “Lẩu phân bò” là món ăn kì lạ rất được yêu thích của người dân Đài Châu, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là hỗn hợp cỏ chưa được tiêu hóa hết được lấy ra từ bao tử của bò.
 Lẩu phân bò. “Lẩu phân bò” là món ăn kì lạ rất được yêu thích của người dân Đài Châu, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là hỗn hợp cỏ chưa được tiêu hóa hết được lấy ra từ bao tử của bò.
Loại nước lẩu này được đánh giá là rất tốt cho bao tử, có công hiệu hỗ trợ tiêu hóa, giải nhiệt và là “món thượng hạng”. Do món lẩu này có nhiều thảo dược nên nước lẩu có phần hơi đắng, nhưng lại có mùi rất thơm. Khi ăn vẫn có thể cảm nhận được vị thuốc bắc khá nồng.
  Loại nước lẩu này được đánh giá là rất tốt cho bao tử, có công hiệu hỗ trợ tiêu hóa, giải nhiệt và là “món thượng hạng”. Do món lẩu này có nhiều thảo dược nên nước lẩu có phần hơi đắng, nhưng lại có mùi rất thơm. Khi ăn vẫn có thể cảm nhận được vị thuốc bắc khá nồng.
Thịt làm từ phân người. Giáo sư Ikeda, Nhật Bản đã phát minh ra những miếng thịt từ protein có trong... phân người. Trong quá trình nghiên cứu, ông Ikeda phát hiện ra rằng, trong phân người có chứa 1 lượng lớn protein.
 Thịt làm từ phân người. Giáo sư Ikeda, Nhật Bản đã phát minh ra những miếng thịt từ protein có trong... phân người. Trong quá trình nghiên cứu, ông Ikeda phát hiện ra rằng, trong phân người có chứa 1 lượng lớn protein. 
Kể từ đó, ông bắt đầu thực hiện việc lấy các protein có lợi và làm thành những miếng thịt. Kết quả của quá trình nghiên cứu là ông đã tạo ra những miếng thịt có hương vị giống với thịt bò.
Kể từ đó, ông bắt đầu thực hiện việc lấy các protein có lợi và làm thành những miếng thịt. Kết quả của quá trình nghiên cứu là ông đã tạo ra những miếng thịt có hương vị giống với thịt bò. 
Xúc xích làm từ phân trẻ em. Các nhà khoa học Tây Ban Nha khẳng định phân trẻ em có mùi vị rất tuyệt vời khi chế biến thành món xúc xích. Thực chất người ta chỉ tách các vi khuẩn đường ruột có lợi từ đây sau đó đem lên men cùng thịt sống hoặc sử dụng trong quá trình sản xuất.
 Xúc xích làm từ phân trẻ em. Các nhà khoa học Tây Ban Nha khẳng định phân trẻ em có mùi vị rất tuyệt vời khi chế biến thành món xúc xích. Thực chất người ta chỉ tách các vi khuẩn đường ruột có lợi từ đây sau đó đem lên men cùng thịt sống hoặc sử dụng trong quá trình sản xuất. 
Dù mới thử nghiệm thành công ở phòng thí nghiệm nhưng kết quả trên mở ra cho chúng ta một hướng đi mới trong công nghệ thực phẩm có lợi cho sức khỏe từ các nguồn sẵn có trong tương lai.
 Dù mới thử nghiệm thành công ở phòng thí nghiệm nhưng kết quả trên mở ra cho chúng ta một hướng đi mới trong công nghệ thực phẩm có lợi cho sức khỏe từ các nguồn sẵn có trong tương lai.
Bia làm từ phân voi. Nhà máy bia Sankt Gallen trụ sở ở Kanagawa, Nhật vừa cho ra mắt loại bia màu đen, có sử dụng những hạt cà phê từ phân voi. Bia còn có tên gọi là Un, Kono Kuro, một cách chơi chữ trong tiếng Nhật, nghĩa là màu đen và làm từ phân.
 Bia làm từ phân voi. Nhà máy bia Sankt Gallen trụ sở ở Kanagawa, Nhật vừa cho ra mắt loại bia màu đen, có sử dụng những hạt cà phê từ phân voi. Bia còn có tên gọi là Un, Kono Kuro, một cách chơi chữ trong tiếng Nhật, nghĩa là màu đen và làm từ phân. 
Điểm đặc sắc nhất của bia đen Un, Kono Kuro là dùng những hạt cà phê lấy từ phân voi để chế biến. Giá đắt nhưng sản phẩm này bán hết sạch chỉ sau vài phút đăng thông tin.
 Điểm đặc sắc nhất của bia đen Un, Kono Kuro là dùng những hạt cà phê lấy từ phân voi để chế biến. Giá đắt nhưng sản phẩm này bán hết sạch chỉ sau vài phút đăng thông tin.
Cà phê phân voi. Cà phê phân voi được xem là tách cà phê đắt nhất hành tinh. Voi được cho ăn quả cà phê Arabica của Thái, sau đó người ta sẽ đi gom cà phê từ phân voi sau một thời gian chúng được "lên men tự nhiên".
 Cà phê phân voi. Cà phê phân voi được xem là tách cà phê đắt nhất hành tinh. Voi được cho ăn quả cà phê Arabica của Thái, sau đó người ta sẽ đi gom cà phê từ phân voi sau một thời gian chúng được "lên men tự nhiên". 
Sản phẩm cuối cùng được cho là có hương thơm đậm đà, mùi socola hạt dẻ và vị anh đào cùng thuốc lá.
Sản phẩm cuối cùng được cho là có hương thơm đậm đà, mùi socola hạt dẻ và vị anh đào cùng thuốc lá. 
Nước uống chiết xuất từ phân bò. Các nhà khoa học cho biết, loại nước này có nhiều dinh dưỡng hơn so với nước thông thường. Hệ thống lọc nước này có thể sản xuất khoảng 190 lít nước từ 380 lít nguyên liệu phân.
Nước uống chiết xuất từ phân bò. Các nhà khoa học cho biết, loại nước này có nhiều dinh dưỡng hơn so với nước thông thường. Hệ thống lọc nước này có thể sản xuất khoảng 190 lít nước từ 380 lít nguyên liệu phân. 
Mặc dù được các nhà khoa học khẳng định nước uống này an toàn, nhưng vẫn không nhiều người dám uống mà không nghĩ tới "hương vị" nguồn gốc của nó.
 Mặc dù được các nhà khoa học khẳng định nước uống này an toàn, nhưng vẫn không nhiều người dám uống mà không nghĩ tới "hương vị" nguồn gốc của nó.