Hỏi: Tôi thường bị đau nửa đầu kèm theo hoa mắt, chóng mặt, ngủ kém. Có người mách tôi nấu cháo cà chua ăn để trị bệnh này nhưng tôi không biết cách làm. Mong tòa soạn hướng dẫn và cho biết công dụng của món ăn này? - Lê Minh Thu (Hà Nội).
 |
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108: Món cháo cà chua là món ăn có tác dụng trị bệnh đau đầu rất độc đáo, tốt cho người bị đau đầu thể "can dương thượng cang". Biểu hiện bệnh: Đau đầu kèm theo hoa mắt chóng mặt, có thể chỉ đau nửa đầu, tâm trạng buồn phiền uất ức, dễ cáu giận, mất ngủ hoặc giấc ngủ không sâu nhiều mộng mị, mặt đỏ, miệng đắng, đau tức hai bên sườn, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng mỏng.
Cách chế: Cà chua 250g, gạo tẻ 100g, đường đỏ 150g, nếu có thêm một chút dầu hoa hồng thì càng tốt. Cà chua rửa sạch, cắt miếng rồi đem ninh với gạo thành cháo, chế thêm đường đỏ, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: thanh nhiệt, lương huyết, bình can.
