Gần đây, trên thị trường quảng cáo thịt bò Aukobe là dòng thịt bò thượng hạng có vân mỡ cẩm thạch giúp miếng thịt mềm ngọt, tan chảy khi ăn với giá rẻ giật mình chỉ 220.000-270.000 đồng/kg.
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Món ăn được chế biến từ chân giò đa dạng và phong phú, đơn giản nhất là chân giò luộc, hay hầm nấu canh hoặc kho… Các món ăn này đều bổ dưỡng thơm ngon. Tuy vậy, bạn đã biết cách lựa chọn chân giò ngon chưa?
Nhắc đến cải cúc, tôi tin rằng mọi người đều rất quen thuộc với nó! Rau cải cúc có vị ngọt, giòn và sảng khoái, mùi thơm dịu, rất giàu vitamin, carotene, chất xơ và các loại axit amin, được gọi là "món ăn hoàng đế".
Phường Đồng Kỵ (Từ Sơn, Bắc Ninh) nổi danh với nghề gỗ mỹ nghệ và còn được mệnh danh là "làng tỷ phú" vì độ giàu có, nhưng dù kinh tế, hội nhập rất phát triển thì những nét văn hóa truyền thống nơi đây vẫn được lưu giữ.
Thịt đông là món ăn ngày Tết truyền thống và được nhiều gia đình yêu thích. Món ăn này khá dễ thực hiện, tuy chỉ cần thiếu một bước nhỏ này sẽ không tròn vị như mẹ làm.