Đồi cát Mũi Né còn được gọi với tên khác là đồi cát bay nằm ở khu phố 5, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết.
Đồi cát có tổng diện tích gần 50ha kéo dài từ tỉnh Bình Thuận đến Ninh Thuận.
Đây là đồi cát có một không hai tại Việt Nam được hình thành trên nền một mỏ sắt cổ tồn tại hàng trăm năm. Tại đây, cát óng ánh trải thảm hệt như trên sa mạc hoang vu tận châu Phi xa xôi nhưng lại biến hóa thành muôn hình vạn trạng.
Do tác động của mỏ sắt, ở đây cát không chỉ có một màu mà tới 18 màu.
Màu đỏ là màu chính của cát; màu trắng nằm trên bãi biển và pha tạp chất; màu hồng là màu nằm dưới màu đỏ, thấy nhiều bên kia đồi cát bay...
Ngoài ra màu trắng xám nằm tập trung ranh giới của Ninh Thuận và Bình Thuận trải dài trên diện rộng, là nguyên nhân của việc đất đai kém màu mỡ…
Điểm lạ và độc đáo nữa của đồi cát này là hình dáng thay đổi liên tục. Sau mỗi đợt gió lớn hoặc trải qua khoảng thời gian một ngày đêm, diện mạo của đồi cát lại trở nên mới nguyên, khác hẳn với hình dạng trước đó.
Gió kiến tạo đồi cát thành vô số hình thù: con thú nằm phủ phục, thiếu nữ khoả thân nằm sấp, cô gái duyên dáng ngồi trải tóc, dốc đứng như đụn rơm…
Nguyên nhân của hiện tượng đặc biệt này là do đồi cát chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố của tự nhiên như: gió mùa, khí hậu, thời tiết… mà nhất là gió mùa.
Hai cơ chế gió mùa Đông Bắc và Tây Nam ảnh hưởng trực tiếp lên vùng này gây nên hiện tượng biến chuyển không ngừng về diện mạo, hình dáng của đồi cát, qua đó tạo nên những cảnh quan vô cùng độc đáo.
Không chỉ tạo ra những hình thù kỳ lạ, việc “biến hình” liên tục còn khiến diện mạo của đồi cát liên tục thay đổi trong mắt. Trông gần, nhưng lại hóa xa, những cồn cát tưởng chừng đi bộ một lúc là đến, kì thực lại dài bất tận. Cũng bởi vậy mà đồi cát này được gọi là đồi cát bay.
Năm 2007, Đồi cát Mũi Né hay đồi cát bay được ghi nhận vào Kỷ lục Việt Nam là Đồi cát thay đổi hình dạng tự nhiên nhiều nhất.
