Ngày 15/7, ngư dân ở huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái dùng lưới cao màn (lưới có 3 lớp dù) đánh cá ở hồ Thác Bà đã bắt được 4 con cá trắm đen “khủng”.
Trong đó: 1 con 3kg, 1 con 10kg, 1 con 15kg và một con to nhất nặng 42kg dài gần 1,5m.
Đây không phải lần đầu ngư dân ở huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái bắt được cá trắm đen “khủng” ở hồ Thác Bà.
Trước đó, ngày 8/7, nhóm ngư dân ở thị trấn Thác Bà cũng dùng lưới cao màn bắt được con cá trắm đen dài 1,6m, nặng 50kg. Đây là một trong những con cá trắm to nhất từng đánh bắt được ở hồ nước này.
Ngay khi biết tin ngư dân đánh bắt được cá “khủng”, nhiều chủ cửa hàng đã có mặt để thương lượng mua lại. Dù không tiết lộ giá, song người sở hữu được con cá trắm đen "khủng" như quái vật cũng phải bỏ ra một số tiền không nhỏ.
Theo những ngư dân chuyên nghiệp cá trắm đen sống ở tầng nước sâu, thịt chắc, thơm ngon và quý hơn cá trắm trắng.
Trong tự nhiên những con cá trắm có trọng lượng khủng, nặng trên 20kg rất hiếm và giá cũng đắt đỏ. Thịt của con cá trắm sau khi được sơ chế, có giá bán dao động từ 600-700 nghìn đồng/kg.
Vào tháng 6/2018, một ngư dân ở huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái cũng đã bắt được con cá trắm đen nặng kỷ lục với trọng lượng lên tới 61kg, dài 1,5m.
Con cá sau đó được bán cho một nhà hàng ở Hà Nội với giá gần 20 triệu đồng.
Hồ Thác Bà thuộc 2 huyện Lục Yên và Yên Bình (Yên Bái), được hình thành năm 1971, có diện tích mặt nước gần 20.000 ha, dài 80 km. Hồ Thác Bà cũng là một trong 3 hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam. Đây là nguồn cung cấp nước cho Nhà máy thủy điện Thác Bà (nhà máy thủy điện đầu tiên của Việt Nam) thuộc tỉnh Yên Bái.
Cá trắm đen thuộc họ cá chép, thuộc chi Mylopharyngodon, được nuôi để làm thực phẩm và dược phẩm. Chúng ăn ốc sên, ốc nhồi. Cùng với cá trắm cỏ và cá mè, trắm đen là một trong những giống cá được nuôi phổ biến ở châu Á.
