Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Xã hội

Cận cảnh loài ốc trông ghê nhưng ăn vào là mê

03/08/2016 00:52

Khác với bề mặt ngoài vỏ phủ lớp lông tua tủa trông hơi gớm, thịt ốc lông có vị ngon không kém gì so với các loại ốc biển nổi tiếng và đắt tiền khác.

Theo Dân Việt
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Những ngày này cũng là thời gian cao điểm vụ thu hoạch ốc lông của người dân ở nhiều vùng ven biển Quảng Ngãi, thuộc các huyện Mộ Đức, Đức Phổ, Bình Sơn.... Theo đó cứ vào sáng sớm, ngư dân lại í ới gọi nhau mang kính lặn, vợt rồi chèo thuyền hay đi ghe máy ra khu vực gành, rạn đá ngầm, san hô... ở gần bờ để lặn bắt ốc lông.
Những ngày này cũng là thời gian cao điểm vụ thu hoạch ốc lông của người dân ở nhiều vùng ven biển Quảng Ngãi, thuộc các huyện Mộ Đức, Đức Phổ, Bình Sơn.... Theo đó cứ vào sáng sớm, ngư dân lại í ới gọi nhau mang kính lặn, vợt rồi chèo thuyền hay đi ghe máy ra khu vực gành, rạn đá ngầm, san hô... ở gần bờ để lặn bắt ốc lông.
Ốc lông, hay còn gọi là ốc nhung có kích cỡ to bằng khoảng một nửa cổ tay người lớn, với vẻ bề ngoài thoạt nhìn khá giống con ốc nhảy. Tuy nhiên trên bề mặt vỏ phía ngoài của nó có phủ nhiều lông ngắn, nhỏ li ti làm những ai nhìn và sờ vào có cảm giác "hơi ghê". Tuy nhiên khác với vẻ ngoài xấu xí, ốc lông có thịt thơm ngon, giòn, béo... không kém gì những loại ốc được xem là đắt tiền và "cao cấp" khác. Đặc biệt khi chế biến, thịt của ốc lông không hề bị teo đi như nhiều đồng loại của nó.
Ốc lông, hay còn gọi là ốc nhung có kích cỡ to bằng khoảng một nửa cổ tay người lớn, với vẻ bề ngoài thoạt nhìn khá giống con ốc nhảy. Tuy nhiên trên bề mặt vỏ phía ngoài của nó có phủ nhiều lông ngắn, nhỏ li ti làm những ai nhìn và sờ vào có cảm giác "hơi ghê". Tuy nhiên khác với vẻ ngoài xấu xí, ốc lông có thịt thơm ngon, giòn, béo... không kém gì những loại ốc được xem là đắt tiền và "cao cấp" khác. Đặc biệt khi chế biến, thịt của ốc lông không hề bị teo đi như nhiều đồng loại của nó.
Lựa sơ để phân loại với các loại ốc khác.
Lựa sơ để phân loại với các loại ốc khác.
Cân bán ốc lông ngay trên bãi biển.
Cân bán ốc lông ngay trên bãi biển.
"Tùy theo sức, thời gian lặn của từng người và vị trí của từng khu vực biển mà số lượng ốc lông bắt được khác nhau. Riêng ở đây mỗi ngày ra khơi lặn từ 4-5 giờ/ngày (từ 6-11 giờ) thì cũng kiếm được 5-7 kg/người. Tuy nhiên không ít buổi "vô mánh" gặp nơi có nhiều thì được trên 10 kg/người', ông Tùng tâm sự. Được biết tuy thịt khá ngon và hiện ngày càng được nhiều người ưa chuộng, thế nhưng hiện giá bán ốc lông khá rẻ, chỉ từ 20.000-40.000 đồng/kg ốc lông sống.
"Tùy theo sức, thời gian lặn của từng người và vị trí của từng khu vực biển mà số lượng ốc lông bắt được khác nhau. Riêng ở đây mỗi ngày ra khơi lặn từ 4-5 giờ/ngày (từ 6-11 giờ) thì cũng kiếm được 5-7 kg/người. Tuy nhiên không ít buổi "vô mánh" gặp nơi có nhiều thì được trên 10 kg/người', ông Tùng tâm sự. Được biết tuy thịt khá ngon và hiện ngày càng được nhiều người ưa chuộng, thế nhưng hiện giá bán ốc lông khá rẻ, chỉ từ 20.000-40.000 đồng/kg ốc lông sống.

Bạn có thể quan tâm

Ba nữ sinh bị đuối nước khi tắm hồ Vực Mấu ở Nghệ An

Ba nữ sinh bị đuối nước khi tắm hồ Vực Mấu ở Nghệ An

Cán bộ kiểm lâm gặp nạn trên đường đi giúp dân khắc phục hậu quả sau lũ

Cán bộ kiểm lâm gặp nạn trên đường đi giúp dân khắc phục hậu quả sau lũ

Phát hiện bom “khủng” khi thi công nhà ga ở sân bay Đồng Hới

Phát hiện bom “khủng” khi thi công nhà ga ở sân bay Đồng Hới

Lập dự án "ma" lừa đảo gần 487 tỷ, kẻ chủ mưu lãnh án chung thân

Lập dự án "ma" lừa đảo gần 487 tỷ, kẻ chủ mưu lãnh án chung thân

Vụ hai cha con trôi dạt 13 giờ trên biển, người cha nói gì?

Vụ hai cha con trôi dạt 13 giờ trên biển, người cha nói gì?

Bắt ông Trần Huy Cường - nguyên Chủ tịch Công ty Thương mại Thủy Nguyên

Bắt ông Trần Huy Cường - nguyên Chủ tịch Công ty Thương mại Thủy Nguyên

Bộ Ngoại giao lên tiếng vụ thực tập sinh Việt Nam bị bắt tại Nhật Bản

Bộ Ngoại giao lên tiếng vụ thực tập sinh Việt Nam bị bắt tại Nhật Bản

Kịp thời cứu người phụ nữ bị tai nạn nằm bất động bên đường

Kịp thời cứu người phụ nữ bị tai nạn nằm bất động bên đường

Sự cố vỡ khu xử lý chất thải Ngọc Hồi: BQL và Dịch vụ CI báo cáo do mưa nhiều

Khu xử lý chất thải Ngọc Hồi bị vỡ - Quảng Ngãi chỉ đạo khẩn

Cận cảnh dàn xe đặc chủng của lực lượng cảnh vệ luyện tập trên phố Hà Nội

Cận cảnh dàn xe đặc chủng của lực lượng cảnh vệ luyện tập trên phố Hà Nội

Ông Hoàng Nam Tiến - Phó Chủ tịch Hội đồng Trường đại học FPT qua đời

Ông Hoàng Nam Tiến - Phó Chủ tịch Hội đồng Trường đại học FPT qua đời

Xử phạt nhóm thanh niên lái xe độ pô, tháo biển ở Hải Phòng

Xử phạt nhóm thanh niên lái xe độ pô, tháo biển ở Hải Phòng

Top tin bài hot nhất

Ông Hoàng Nam Tiến - Phó Chủ tịch Hội đồng Trường đại học FPT qua đời

Ông Hoàng Nam Tiến - Phó Chủ tịch Hội đồng Trường đại học FPT qua đời

31/07/2025 17:47
Cảnh báo trang facebook có tích xanh giả mạo Bộ Tài Chính để lừa đảo

Cảnh báo trang facebook có tích xanh giả mạo Bộ Tài Chính để lừa đảo

31/07/2025 09:28
Xe tải kéo lê xe máy, 2 vợ chồng thương vong ở Hà Tĩnh

Khởi tố tài xế gây tai nạn làm hai vợ chồng tử vong ở Hà Tĩnh

31/07/2025 12:03
Định giá đất cần hài hoà giữa Nhà nước - Thị trường - Xã hội?!

Định giá đất cần hài hoà giữa Nhà nước - Thị trường - Xã hội?!

31/07/2025 07:02
Cứu sống 2 bố con lênh đênh suốt đêm trên biển ở Hà Tĩnh

Cứu sống 2 bố con lênh đênh suốt đêm trên biển ở Hà Tĩnh

31/07/2025 10:00

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: Số 70 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Số 54 Phạm Huy Thông, phường Hạnh Thông, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

DMCA.com Protection Status