Ruốc là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt. Tuy nhiên, để tăng lợi nhuận, ngoài việc dùng nguyên liệu rẻ tiền, không tươi ngon, một lượng lớn ruốc bán trên thị trường hiện nay còn được pha trộn thêm bã sắn dây, không những không mang lại lợi ích dinh dưỡng mà chúng còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe của người sử dụng.

Mời độc giả xem clip để biết cách phân biệt ruốc thật và ruốc trộn bã sắn dây:

Nguồn: VTC14.