Cách làm gà xào sả ớt kéo chồng về nhà, con khen tấm tắc

Từng miếng thịt gà chín mềm, quyện mùi thơm của sả, đậm đà của gia vị ăn cùng cơm trắng thì tuyệt ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt gà 1/2 con
Cach lam ga xao sa ot keo chong ve nha, con khen tam tac
 
- Sả 2 cây
- Ớt 2 trái
- Hành tím 1 củ
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Đường trắng 1/2 muỗng canh
- Nước màu 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Hạt nêm 2 muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Cach lam ga xao sa ot keo chong ve nha, con khen tam tac-Hinh-2
 
Cách làm gà xào sả ớt
- Bước 1: Gà sau khi mua về đem xát 1 chút muối lên gà rồi đem rửa lại cho sạch sẽ, thấm khô nước rồi chặt gà thành những miếng vừa ăn.
- Bước 2: Sả, ớt, hành thái nhỏ.
- Bước 3: Cho thịt gà vào tô cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và đảo đều rồi ướp gà 20 phút cho ngấm gia vị khi xào thịt sẽ đậm đà hơn.
- Bước 4: Bạn đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, tiếp theo bạn cho hành tỏi băm vào phi cho thơm mới cho sả, ớt vào xào cho dậy mùi thơm.
- Bước 5: Trút thịt gà đã ướp vào xào cùng, đảo cho đến khi thịt săn lại thì cho 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa khẩu vị là xong.
Cach lam ga xao sa ot keo chong ve nha, con khen tam tac-Hinh-3
 
Chúc bạn thực hiện thành công!

5 thói quen nấu ăn tưởng bình thường nhưng lại gây ung thư

Bên cạnh việc lo lắng khi mua phải thực phẩm bẩn thì một số thói quen nấu nướng sai cách cũng có thể khiến sức khỏe của bạn và gia đình gặp phải những căn bệnh trầm trọng.

Nấu ăn là việc làm không quá khó khăn nhưng để nấu được những món ăn ngon và an toàn cho sức khỏe thì đỏi hỏi bạn phải am hiểu tường tận về việc bếp núp. Dưới đây là những thói quen sai lầm trong nấu ăn mà nhiều bà nội trợ vẫn mắc phải, bạn cần bỏ ngay nếu không muốn gây hại cho sức khỏe của cả gia đình.

11 mẹo đơn giản mà hay khiến chị em nhanh tay hơn khi vào bếp

Có những mẹo tưởng chừng đơn giản nhưng đem lại hiệu quả nấu ăn bất ngờ đảm bảo chị em sẽ thích.

1. Thích ăn ớt tươi nhưng lại muốn ớt bớt cay đi một chút, bạn chỉ cần loại bỏ hạt và gân bên trong của ớt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Độ cay sẽ giảm nhưng mùi thơm, hăng của ớt vẫn giữ nguyên.