1. Cà cuống là một trong những loài côn trùng nước lớn nhất thế giới. Có thể dài tới hơn 10 cm, cà cuống sở hữu cơ thể dẹt, màu nâu đồng và đôi chân sau phát triển thành mái chèo giúp bơi lội hiệu quả. Ảnh: Pinterest.
2. Chúng có tuyến thơm đặc trưng ở con đực. Con đực tiết ra một loại chất thơm từ tuyến ở bụng để thu hút bạn tình – đây chính là tinh dầu cà cuống nổi tiếng trong ẩm thực Việt. Ảnh: Pinterest.
3. Cà cuống là loài săn mồi hung dữ. Chúng bắt và tiêu diệt các sinh vật nhỏ như cá con, nòng nọc và côn trùng bằng cách tiêm enzyme tiêu hóa và hút chất lỏng cơ thể con mồi. Ảnh: Pinterest.
4. Vết cắn của cà cuống có thể gây đau đớn. Mặc dù không nguy hiểm đến tính mạng, vết cắn của cà cuống khá đau và gây cảm giác nóng rát như bị kim châm. Ảnh: Pinterest.
5. Cà cuống có thể bay xa nhờ đôi cánh khỏe. Dù sống chủ yếu dưới nước, chúng có thể bay xa để tìm nơi sinh sản hoặc nguồn thức ăn mới. Ảnh: Pinterest.
6. Chúng có tập tính đẻ trứng lên cây gần mặt nước. Con cái thường đẻ trứng trên thân cây, lá nổi hoặc vật thể gần mặt nước để tránh bị cá và động vật thủy sinh ăn mất. Ảnh: Pinterest.
7. Cà cuống từng rất phổ biến ở Việt Nam. Trước kia, cà cuống thường xuất hiện nhiều ở các ao hồ, ruộng nước nhưng hiện nay đã hiếm dần do ô nhiễm môi trường và thu hẹp nơi cư trú. Ảnh: Pinterest.
8. Tinh dầu cà cuống là gia vị quý trong ẩm thực truyền thống. Chỉ cần vài giọt tinh dầu từ cà cuống đực là đủ tạo hương thơm đặc trưng cho món bánh cuốn, bún chả hay nước mắm chấm – một nét độc đáo của ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Ảnh: Pinterest.
