Thay vì ăn cháo nghiền và bánh ăn dặm, Shan Cooper được mẹ nuôi theo chế độ ăn kiêng Paleo.
Bé gái 13 tháng tuổi thường ăn trứng chiên dầu dừa, rau bỏ lò bao gồm khoai lang, cà rốt và khoai tây, bông cải xanh hấp, 1/4 quả bơ và một muỗng nhỏ dưa cải vào bữa sáng, chẳng khác gì người lớn.
Chế độ ăn kiêng Paleo từng gây nhiều tranh cãi do Pete Evans khởi xướng. Chế độ ăn Paleo bắt chước chế độ ăn uống của những người trong thời kỳ đồ đá. Theo chế độ ăn này, mọi loại ngũ cốc, sữa, các loại đậu, muối, thức ăn chế biến sẵn và đường tinh chế sẽ bị loại khỏi thực đơn.
Chị Brisbane, mẹ của bé Shan Cooper cho biết, bé hoàn toàn khỏe mạnh và gần như không bao giờ ốm vặt khi theo đuổi chế độ ăn này.
Chú trọng bổ sung rau củ quả trong chế độ ăn này là nhân tố chính giúp bé có hệ miễn dịch khỏe tố, Brisbane chia sẻ.
Brisbane biết và thử nghiệm chế độ ăn Paleo lần đầu tiên cách đây 5 năm. Kể từ đó, cô cảm thấy khỏe hơn nhiều và quyết định theo đuổi chế độ ăn này lâu dài. Khi có con gái đầu lòng, bên cạnh việc cho con bú cô cũng tập cho bé ăn theo chế độ Paleo. Bé Shan Cooper tỏ ra rất thích thú với chế độ ăn này.
Để truyền đạt kinh nghiệm nuôi con cho các bà mẹ khác, Brisbane đã ghi lại thực đơn hàng ngày của bé Shan Cooper.
Tuy nhiên, tiến sĩ Rosemary Stanton, một chuyên gia dinh dưỡng cho rằng loại bỏ ngũ cốc và các cây họ đậu ra khỏi thực đơn như cách Brisbane áp dụng là một chế độ ăn thiếu cân bằng, không tốt cho trẻ nhỏ. Bên cạnh đó các bà mẹ cũng nên tìm hiểu trước khi áp dụng vì chế độ ăn này có thể gây thiếu sữa khi nuôi con bằng sữa mẹ.
