Ngày 5/2, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Lê Thị Lộc (SN 1992, trú xóm 14, xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An) để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.

Qua công tác trinh sát, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở Lộc Bình do Lê Thị Lộc làm chủ (địa chỉ số 31, đường Trần Đăng Ninh, phường Thành Vinh) có dấu hiệu sản xuất giấm giả. Đối tượng đã thuê một căn nhà ở khu vực rừng núi thuộc xã Thiên Nhẫn làm nơi pha chế nhằm tránh sự phát hiện của cơ quan chức năng.

Thay vì sản xuất giấm gạo theo phương pháp lên men tự nhiên, Lê Thị Lộc sử dụng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước, sau đó san chiết vào chai nhựa, đóng thùng carton và đưa đi tiêu thụ tại các chợ, cửa hàng tạp hóa trên địa bàn tỉnh Nghệ An và một số địa phương lân cận.

Ngày 24/1, dưới sự chỉ đạo của lãnh đạo Công an tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế chủ trì phối hợp với Công an phường Thành Vinh và Công an xã Thiên Nhẫn đã bắt quả tang các đối tượng đang pha chế axit axetic công nghiệp với nước để sản xuất giấm gạo nếp giả tại nhà của Lê Thị Lộc.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 6.192 chai giấm thành phẩm chứa trong 258 thùng carton, 21.000 nhãn hiệu “Giấm gạo nếp Thanh Phương”, 10 lít axit axetic công nghiệp, cùng hàng nghìn chai nhựa, nắp chai và nhiều dụng cụ, phương tiện phục vụ sản xuất.

Mở rộng điều tra, cơ quan công an tiếp tục kiểm tra 7 cơ sở kinh doanh tại các phường trung tâm và thu giữ thêm 912 chai giấm giả. Tổng số tang vật thu giữ gồm 3.196 lít giấm giả và 10 lít axit axetic công nghiệp.

Tại cơ quan điều tra, Lê Thị Lộc khai nhận do muốn tăng lợi nhuận và rút ngắn thời gian sản xuất, đối tượng đã pha trộn axit axetic công nghiệp với nước theo tỷ lệ 2 lít axit/100 lít nước, sau đó dán nhãn “Giấm gạo lên men tự nhiên” để đánh lừa người tiêu dùng. Từ tháng 6/2025 đến nay, Lộc đã sản xuất và đưa ra thị trường khoảng 60.000 lít giấm giả.

Hiện, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An đang tiếp tục hoàn thiện hồ sơ để xử lý đối tượng theo quy định pháp luật. Cơ quan công an cũng cảnh báo, việc sử dụng axit axetic công nghiệp trong chế biến thực phẩm có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe, dẫn đến tổn thương dạ dày, ngộ độc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng nếu vượt quá ngưỡng cho phép.

>>> Mời độc giả xem thêm video Thủ phủ sản xuất thực phẩm cho trẻ em giả, nhái: