Ung thư thực quản là loại ung thư phổ biến đứng hàng thứ 8 trên thế giới. Bệnh có tiên lượng nghèo nàn bậc nhất vì khi phát hiện được trên lâm sàng, u thường đã ở giai đoạn tiến triển.
Ung thư thực quản bắt đầu trong các tế bào trong lòng thực quản. Theo thời gian, ung thư có thể xâm nhập sâu hơn vào các lớp của thành thực quản. Do thực quản không có thanh mạc nên u nhanh chóng xâm lấn qua cơ quan lân cận.
Theo chuyên gia sức khỏe, tỷ lệ mắc ung thư thực quản ngày càng cao liên quan mật thiết đến thói quen sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh – đặc biệt là những thói quen dưới đây.
Ăn đồ nóng trên 65°C. Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm hoặc đồ uống trên 65°C có thể gây hại niêm mạc thực quản. Nguyên nhân bởi niêm mạc thực quản chỉ có thể chịu được mức nhiệt khoảng 60°C. Nếu vượt quá mức này, niêm mạc sẽ bị tổn thương, liên tục tổn thương nhiều lần dễ gây viêm mãn tính. Từ đó tăng nguy cơ ung thư.
Ăn chua, đồ chiên rán. Đồ muối chua rất dễ ăn song lại chứa lượng lớn nitrat và nitrit. Cả hai thành phần này đều có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến thực quản, làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Đồ chua, đồ chiên rán cũng có thể chuyển hóa các hợp chất amin trong thực phẩm thành nitrosamine. Trong khi đó, nitrosamine được xếp vào nhóm chất gây ung thư cao.
Hút thuốc, uống rượu bia. Rượu bia được công nhận là đồ uống gây ung thư. Cụ thể, tiêu thụ lượng lớn rượu bia sẽ gây kích thích thực quản, bỏng niêm mạc thực quản, tăng nguy cơ mắc ung thư.
Thuốc lá cũng chứa lượng lớn chất gây ung thư, độc hại với cơ thể. Chẳng hạn, carbon monooxide, tar, nicotin... trong thuốc lá khi đi vào cơ thể có khả năng kích thích thực quản, lâu ngày sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Thường xuyên thức khuya. Thức khuya làm giảm khả năng miễn dịch cơ thể, tăng nguy cơ ung thư thực quản. Nguyên nhân bởi chất lượng giấc ngủ không đảm bảo khiến não bộ, các bộ phận trong cơ thể không được nghỉ ngơi đầy đủ khiến sức đề kháng suy giảm. Một khi khả năng miễn dịch suy giảm, vi khuẩn sẽ dễ dàng tấn công cơ thể gây bệnh.
Để đảm bảo sức khỏe, việc đầu tiên cần bỏ thói quen hút thuốc lá. Bằng cách này, bạn sẽ ngăn chặn lượng lớn kim loại nặng cùng các chất ung thư thâm nhập vào cơ thể.
Kiên trì tập thể dục không chỉ tăng cường thể chất mà còn ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của bệnh ung thư thực quản. Do vậy, bạn nên sắp xếp thời gian để thực hiện các bài tập hợp lý.
Ăn uống đầy đủ dưỡng chất cũng là cách tăng cường thể lực, giúp đẩy lùi bệnh tật. Các yếu tố vi lượng như vitamin A, B2 được đánh giá rất cao trong việc mang lại hiệu quả ngăn ngừa ung thư thực quản. Ảnh: Internet
