Xà lách là loại rau ăn kèm phổ biến và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là chống ngấy trong ngày Tết. Xà lách dễ trồng, không mất nhiều công chăm sóc, không kén đất, không ưa sáng nên bạn có thể trồng ở những nơi ít nắng.
Hơn nữa, xà lách có thể trồng xen với những cây su hào hoặc súp lơ để tiết kiệm diện tích trồng.
Có khả năng chịu lạnh tốt nên su hào là loại rau không thể thiếu khi trồng vào tháng 12.
Tại ban công hay sân thượng, bạn có thể sử dụng những chậu trồng bằng nhựa hoặc bằng gốm có kích thước nhỏ khoảng 20x24 cm để gieo trồng mỗi chậu một cây su hào.
Tương tự su hào, súp lơ trắng có khả năng chịu được sương giá tốt. Để trồng súp lơ trong chậu cần chọn chậu sâu 30 cm và rộng ít nhất 25 -30 cm để có đủ chỗ cho cây phát triển.
Thời gian để súp lơ trắng trường thành khoảng 50 ngày. Súp lơ sẽ ngon nhất khi bạn thu hoạch nó khi nó dài khoảng 10 - 15 cm.
Tháng 12 dù thời tiết lạnh giá bạn vẫn có thể trồng các loại rau cải. Chúng là cây ưa lạnh, hanh khô.
Khi trồng rau cải, cần lưu ý cải không ưa độ ẩm, cần trồng đất tơi xốp, có khả năng thoát nước nhanh.
Hành có thể trồng bằng cách vùi trong cát hoặc đất ẩm. Chỉ cần duy trì độ ẩm, loại rau gia vị này mau chóng mọc mầm, tốt lá.
Thường xuyên tưới nước cho hành và đặt chậu trồng ở nơi có nhiều ánh sáng. Đây là cách đơn giản để bạn có nguồn rau gia vị sẵn trong bếp, giúp các món ăn thơm ngon tròn vị.
