10 siêu thực phẩm mùa xuân cực tốt cho sức khỏe

1. Mùa xuân là thời điểm có nhiều loại siêu thực phẩm giàu dưỡng chất tươi ngon nhất trong năm. Theo Forrest Nielsen, chuyên gia dinh dưỡng đến từ Mỹ, atiso giàu magiê, khoáng chất quan trọng cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể, bao gồm cả những phản ứng tạo ra năng lượng.

2. Măng tây cung cấp lượng lớn folate, loại vitamin B giúp bạn tránh khỏi tình trạng uể oải, mệt mỏi.

3. Dâu tây là một trong những thực phẩm mùa xuân bạn nên ăn nhiều để có sức khỏe tốt hơn. Quả này giàu chất chống oxy hóa và vitamin C có tác dụng giảm bớt nếp nhăn và giảm khô da.

4. Theo chuyên gia, các loại đậu là một trong những thực phẩm giảm cân hiệu quả. Cơ thể phải làm việc để nghiền nát đậu nhằm tổng hợp chất xơ cho nên sẽ tiêu hao nhiều năng lượng để tiêu hóa món ăn này.

5. Tỏi tươi là một trong thực phẩm giúp chị em giữ được vóc dáng cân đối nhờ nó chứa chất allicin giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn bằng cách kích thích cảm giác no trong não.

6. Quả óc chó chứa nhiều tryptophan, axit amin sản sinh ra chất serotonin giúp cải thiện tâm trạng.

7. Ăn việt quất thường xuyên sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho não bộ như cải thiện trí nhớ.

8. Lòng đỏ trứng chứa rất nhiều cholin, dưỡng chất quan trọng cho trí nhớ.

9. Cá hồi là loại thực phẩm giúp ngăn ngừa nếp nhăn trên da rất hiệu quả. Cá hồi rất giàu axit béo eicosapentaenoic (EPA), loại omega-3 giúp ngăn chặn việc sản sinh các enzym do tia UV gây giảm collagen, tạo thành nếp nhăn và khiến da chảy xệ.

10. Rau bó xôi hay rau chân vịt cung cấp cho cơ thể chất sắt, thành phần quan trọng trong hồng cầu giúp cung cấp oxy và năng lượng cho cơ bắp. Ảnh: Internet.

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". (Nguồn VTC).