Những hình ảnh trong đoạn video của báo Pháp luật Plus ghi lại quy trình làm quẩy siêu bẩn của một cơ sở sản xuất quẩy thuộc phường Nghĩa Đô, Cầu giấy, Hà Nội khiến người xem phải giật mình. Ảnh cắt từ clip.
Đằng sau những chiếc quẩy vàng ruộm, trong béo ngậy mà người tiêu dùng thường sử dụng trong các bữa ăn là những công đoạn chế biến siêu bẩn. Người làm bánh sử dụng tay không để nhào bánh, cơ sở làm bánh nhếch nhác, ô nhiễm cùng những dụng cụ làm bánh đã hoen gỉ. Ảnh cắt từ clip.
Những cục bột sau khi được nhồi để làm bánh quẩy để la liệt trên bàn gỗ, ruồi nhặng bu đầy trong rất mất vệ sinh. Ảnh cắt từ clip.
Mặc dù chảo dầu rán đã ngã màu đen ngòm nhưng người làm bánh vẫn tận dụng để rán quẩy từ lượt này sang lượt khác. Ảnh cắt từ clip.
Những chiếc khay đựng quẩy thành phẩm đã hoen gỉ, dầu đen lênh láng.
Trước đó, thông tin trên báo Nghệ An, công an tỉnh Nghệ An đã kiểm tra và phát hiện cơ sở sản xuất quẩy của ông Đới Văn Thịnh (Nghệ An) đã sử dụng bột trắng lạ không rõ nguồn gốc nghi là chất tẩy trắng của Trung Quốc để chế biến quẩy. Ảnh cắt từ clip.
Tại hiện trường các công đoạn làm quẩy diễn ra rất mất vệ sinh.
Bột trắng lạ nghi là chất tẩy Trung Quốc được chủ cơ sở dùng chế biến quẩy.
Hàng ngàn chiếc quẩy thành phẩm được chất đống để chuận bị phân phối ra thị trường.
