Vụ bé trai tử vong bất thường: Bộ ra công văn khẩn

(Kiến Thức) - Bộ trưởng Bộ Y tế vừa ra công văn khẩn liên quan vụ bé trai tử vong bất thường tại Bệnh viện Nhi đồng 1.

Ngày 17/3, ngay sau khi nhận được thông tin liên quan vụ việc cháu bé 2 tháng tuổi tử vong bất thường tại bệnh viện Nhi đồng 1, Bộ trưởng Bộ Y tế đã chỉ đạo gửi công văn khẩn yêu cầu làm rõ vụ việc và xử lý đúng theo quy định của pháp luật những người liên quan.
Công văn khẩn nếu rõ: Bộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế TP HCM kiểm tra làm rõ nguyên nhân tử vong của cháu bé Lý Thanh Khôi khi điều trị tại Bệnh viện nhi đồng 1. Bộ yêu cầu, căn cứ vào kết luận của hội đồng chuyên môn để thành lập Hội đồng kỷ luật, xử lý nghiêm các cán bộ sai phạm.
Vu be trai tu vong bat thuong: Bo ra cong van khan
 Công văn khẩn của Bộ Y tế.
Bộ trưởng cũng yêu cầu báo cáo, nguyên nhân vụ việc, kết quả xử lý trước ngày 23/3 tới.
Trước đó, ngày 15/3, bé trai Lý Thanh Khôi đã tử vong bất thường tại Bệnh viện Nhi đồng 1 sau 20 ngày điều trị tại đây. Theo người nhà của bé Khôi, sau thời gian điều trị ở Bệnh viện Hữu Nghị (Cao Lãnh, Đồng Tháp) nhưng bé không hết bệnh, đến ngày 24/2 gia đình chuyển cháu đến Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM để tiếp tục điều trị. Tại đây, bác bác sĩ tiến hành chụp X.quang và làm các xét nghiệm đã chẩn đoán bé Khôi bị viêm phổi nặng, tim bẩm sinh đảo ngược ngũ tạng.
Tình trạng sức khỏe của bé là rất nặng, bé phải thở máy và nuôi ăn qua đường tĩnh mạch. Tuy nhiên, sau gần 15 ngày điều trị, sức khỏe của bé Khôi đã ổn định, bé đi tiểu bình thường, da thịt hồng hào và không phải thở máy, chỉ cho thở CPAP ( máy thở áp lực dương liên tục).
Chị Lê Thị Hà, mẹ cháu Khôi cho biết, khoảng 17 giờ 30 ngày 13/3, chị và người thân được vào thăm cháu. Lúc đó, chị phát hiện những miếng băng keo dán mặt nạ oxy của máy thở SPAP bị bung ra, bé có vẻ hơi mệt.
Chi Hà nhờ cô điều dưỡng dán lại băng keo mặt nạ oxy nhưng bị các điều dưỡng ở đây phớt lờ. Sau đó, chị Hà và người thân phải đi ra ngoài để các bác sĩ chăm sóc và cho bé ăn. Bé Khôi được các bác sĩ nuôi ăn qua đường tĩnh mạch. Chị Hà thấy có điều gì đó bất an đối với sức khỏe con trai mình, khoảng 20 giờ cùng ngày, bất ngờ chị Hà lẻn vào bên trong để thăm con trai.
Khi đi ngang qua cửa phòng, chị Hà phát hiện các y bác sĩ ở đây tụ tập một góc phòng ăn trái cây và nói chuyện rôm rả. Đến phòng con trai mình, chị Hà hốt hoảng khi thấy toàn toàn bộ mặt nạ oxy của bé rớt ra ngoài, sặc sữa tràn lên mũi, mặt, người tím tái, bụng phình to. Hoảng quá chị Hà liền kêu cứu. Lúc này, các bác sĩ, điều dưỡng ở đây mới dừng bữa ăn vui vẻ để chạy đến. Các bác sĩ tiến hành xử lý khẩn cấp, cho thở máy, điều trị thuốc vận mạch và sử dụng mọi biện pháp để cấp cứu. Tuy nhiên do tình trạng sức khỏe của bé quá nặng, sáng 15/3, bé Khôi đã trút hơi thở cuối cùng.

Mẹo đánh răng đúng cách tránh ung thư tận gốc

(Kiến Thức) - Mẹo đánh răng đúng cách tránh ung thư tận gốc dưới đây sẽ giúp bạn tránh xa căn bệnh chết người này.

Meo danh rang dung cach ngua ung thu tan goc
Những năm gần đây, càng nhiều người quan tâm đến sự liên quan giữa các loại bệnh và nướu răng. Do các nhà khoa học đã chứng minh, tình trạng viêm trong cơ thể (bao gồm cả bệnh viêm và nướu) đóng vai trò rất quan trọng trong sự tích tụ của các động mạch bị tắc. Do vậy mà, việc đánh răng đúng cách để bảo vệ nướu răng khỏe mạnh là rất cần thiết. 
Meo danh rang dung cach ngua ung thu tan goc-Hinh-2
Hơn hết, các nhà khoa học cũng giải thích, lượng vi khuẩn trong miệng nhiều ở những người có cao răng dày đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra chất sinh ung thư. Tuy họ cần nghiên cứu sâu hơn để chứng minh cao răng là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư thì bạn cũng nên chú ý đến việc vệ sinh răng miệng. 

Thu hồi pho mát sữa dê nhiễm khuẩn gây viêm não

(Kiến Thức) - Cục ATTP vừa quyết định thu hồi sản phẩm pho mát sữa dê nhiễm vi khuẩn Listeria moncytogenes gây viêm não, dị tật thai nhi...

Sản phẩm pho mát sữa dê chưa qua thanh trùng bị thu hồi của nhãn hiệu Ragstone (Anh). Sản phẩm này hiện chưa được cấp phép cũng như nhập vào Việt Nam. Tuy nhiên Cục ATTP vẫn ra thông báo thực hiện thu hồi vì lo ngại sản phẩm có thể được đưa về Việt Nam bằng con đường không chính thống.
Quyết định thu hồi sản phẩm pho mát sữa dê nhiễm khuẩn được đưa ra sau khi Cục ATTP tiếp nhận cảnh báo của Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm Anh (FSA).

Khám phá bánh củ gừng độc đáo của người Chăm

(Kiến Thức) - Bánh củ gừng độc đáo của người Chăm được coi là một trong những lễ vật độc đáo dâng cúng tổ tiên vào những ngày lễ, tết ở nơi này.

Kham pha banh cu gung doc dao cua nguoi Cham
 Nguyên liệu chính để làm loại bánh này là bột nếp và gừng tươi. Gạo nếp để làm bánh là loại gạo nếp thơm, hạt to, trắng đục và không bị gãy. Bột gạo nếp được trộn với trứng gà, men rượu, và gừng tươi rồi đem giã quyện. Ảnh: wordpress
Kham pha banh cu gung doc dao cua nguoi Cham-Hinh-2
Khi nhào bột, người Chăm thường cho nước sôi vào để cho bánh dẻo và nặn dễ dàng hơn. Bánh được nặn thành hình giống củ gừng nên bánh có tên là bánh củ gừng. Ảnh: hocmai 
Kham pha banh cu gung doc dao cua nguoi Cham-Hinh-3
 Nặn xong, bánh được đem chiên cho đến khi thật vàng. Dầu ăn rán bánh phải được khử bằng tỏi giã nát để bánh có màu vàng và thơm. Ảnh: sotaydulich
Kham pha banh cu gung doc dao cua nguoi Cham-Hinh-4
 Sau đó bánh được nhúng vào nước đường được nấu với một chút gừng để tạo độ bóng mịn và không bị cong. Đây cũng là bí quyết giúp bánh để lâu mà vẫn giữ được độ giòn. Cuối cùng gắp từng chiếc bánh ra phơi khô trong khoảng 10-15 phút để tăng độ giòn cứng Ảnh: bepnhata
Kham pha banh cu gung doc dao cua nguoi Cham-Hinh-5
 Bánh củ gừng có vị thơm ngon của bột gạo nếp quyện với chút đậm đà của trứng gà pha men rượu tạo cho thực khách có cảm giác ngọt ngào, giòn tan pha lẫn béo bùi. Ảnh: soctrang
Kham pha banh cu gung doc dao cua nguoi Cham-Hinh-6
Theo phong tục của người Chăm, những chiếc bánh củ gừng luôn góp mặt trên mâm các lễ hội lớn và quan trọng như: lễ cưới, Tết Katê...Bánh thể hiện một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Chăm. Ảnh: didau