Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Tiêu dùng - Bạn đọc

Vì sao đặc sản bọ biển còn đắt hơn tôm hùm?

02/07/2020 07:48

(VietnamDaily) - Bọ biển được ngư dân đánh giá là loại gần như quý hiếm nhất trong thế giới hải sản. Loại hải sản với cái tên kỳ lạ này được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên tại các vùng biển ở Khánh Hòa, Phú Yên, Quảng Ngãi... của Việt Nam.

Thảo Nguyên (TH)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Trái ngược với hình dáng khá xấu xí, thịt của bọ biển được ngư dân đánh giá là ngon hơn cả tôm hùm.
Trái ngược với hình dáng khá xấu xí, thịt của bọ biển được ngư dân đánh giá là ngon hơn cả tôm hùm.
Vì sống ở vùng nước sâu khó đánh bắt, cộng với việc chất lượng thịt thuộc loại hảo hạng nên bọ biển này có giá rất cao, lên tới 2 triệu đồng/kg.
Vì sống ở vùng nước sâu khó đánh bắt, cộng với việc chất lượng thịt thuộc loại hảo hạng nên bọ biển này có giá rất cao, lên tới 2 triệu đồng/kg.
Dù giá đắt, thế nhưng sản lượng khai thác không nhiều do loại hải sản này sống ở vùng biển xa và thời vụ khai thác ngắn... cho nên không dễ để mua được bọ bọ biển.
Dù giá đắt, thế nhưng sản lượng khai thác không nhiều do loại hải sản này sống ở vùng biển xa và thời vụ khai thác ngắn... cho nên không dễ để mua được bọ bọ biển.
Nhiều ngư dân khẳng định: “Nói về độ ngon của thịt bọ biển thì ngay cả tôm hùm - vốn được ví là "vua hải sản" - cũng kém hơn vài bậc”.
Nhiều ngư dân khẳng định: “Nói về độ ngon của thịt bọ biển thì ngay cả tôm hùm - vốn được ví là "vua hải sản" - cũng kém hơn vài bậc”.
Để giữ trọn vị cho món đặc sản quý hiếm, người miền biển chỉ chế biến bọ biển đơn giản bằng phương pháp hấp, luộc hoặc nướng. Nếu dùng thêm những nguyên liệu khác, bọ biển sẽ mất đi hương vị vốn có.
Để giữ trọn vị cho món đặc sản quý hiếm, người miền biển chỉ chế biến bọ biển đơn giản bằng phương pháp hấp, luộc hoặc nướng. Nếu dùng thêm những nguyên liệu khác, bọ biển sẽ mất đi hương vị vốn có.
Thịt của bọ bọ biển có màu trắng đục. Khi luộc ăn có vị béo nhưng không ngậy, thơm ngọt và thanh.
Thịt của bọ bọ biển có màu trắng đục. Khi luộc ăn có vị béo nhưng không ngậy, thơm ngọt và thanh.
Lượng thịt của bọ bọ biển khá ít và hoàn toàn nằm dưới phần mai. Với con cân nặng khoảng 0,5 kg, thì sau khi bỏ vỏ chỉ còn lại 150-250 gram thịt.
Lượng thịt của bọ bọ biển khá ít và hoàn toàn nằm dưới phần mai. Với con cân nặng khoảng 0,5 kg, thì sau khi bỏ vỏ chỉ còn lại 150-250 gram thịt.
Gia vị chấm bọ biển cũng đơn giản như cách chế biến, chỉ cần chút muối ớt, ăn kèm rau răm.
Gia vị chấm bọ biển cũng đơn giản như cách chế biến, chỉ cần chút muối ớt, ăn kèm rau răm.
Nếu có may mắn được tự mình nhâm nhi chút hương vị bọ biển, bạn sẽ nhận ra vị mặn mà, đậm đà, ngọt ngào chẳng kém cạnh tôm hùm hay cua huỳnh đế. Ảnh: FB, Internet.
Nếu có may mắn được tự mình nhâm nhi chút hương vị bọ biển, bạn sẽ nhận ra vị mặn mà, đậm đà, ngọt ngào chẳng kém cạnh tôm hùm hay cua huỳnh đế. Ảnh: FB, Internet.
Mời độc giả theo dõi video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Bạn có thể quan tâm

Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

Lật lại hồ sơ đấu thầu ở Đức Linh: Bốn "ông lớn" thâu tóm các gói thầu trăm tỷ

Lật lại hồ sơ đấu thầu ở Đức Linh: Bốn "ông lớn" thâu tóm các gói thầu trăm tỷ

Công ty Vũ Hoan: Nhà thầu nào tại Tây Ninh trúng 14/14 gói?

Công ty Vũ Hoan: Nhà thầu nào tại Tây Ninh trúng 14/14 gói?

Đấu thầu Công ty KTCTTL Bình Định: Tiết kiệm “khủng”

Đấu thầu Bình Định: "Nghịch lý" giá của Công ty Huy Hoàng

Vinagenset: Đối tác của "ông lớn" PECO và mối quan hệ "vàng" với Nước sạch Quảng Ninh

Vinagenset: Đối tác của "ông lớn" PECO và mối quan hệ "vàng" với Nước sạch Quảng Ninh

Gói thầu Trạm Y tế Tân Hiệp: Hai đối thủ "rớt đài" vì đủ loại lỗi hồ sơ

Gói thầu Trạm Y tế Tân Hiệp: Hai đối thủ "rớt đài" vì đủ loại lỗi hồ sơ

Cảng Bến Nghé: Gói thầu 135 tỷ về tay Tập đoàn TELIN và những mối quan hệ "thân thiết"

Cảng Bến Nghé: Gói thầu 135 tỷ về tay Tập đoàn TELIN và những mối quan hệ "thân thiết"

Đấu thầu Công ty KTCTTL Bình Định: Tiết kiệm “khủng”

Chiến lược đấu thầu của Công ty TNHH TV-XD TH Huy Hoàng: Vì sao có sự khác biệt lớn?

Đấu thầu ở Petrolimex Thừa Thiên Huế: Vì sao liên danh PECO-VNGS một mình một ngựa?

Đấu thầu ở Petrolimex Thừa Thiên Huế: Vì sao liên danh PECO-VNGS một mình một ngựa?

Top tin bài hot nhất

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

28/07/2025 07:02
Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

28/07/2025 09:02
Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

28/07/2025 10:02
Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

28/07/2025 08:02
"Đệ nhất hot girl Sài thành" Võ Ngọc Trân khoe dáng bên cửa sổ

"Đệ nhất hot girl Sài thành" Võ Ngọc Trân khoe dáng bên cửa sổ

28/07/2025 07:30

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: Số 70 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Số 54 Phạm Huy Thông, phường Hạnh Thông, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

DMCA.com Protection Status