Về huyện Minh Hoá (Quảng Bình) những ngày này cùng hoà mình vào không khí hân hoan chào đón Tết Độc lập của người dân nơi đây. Đã từ lâu nét đẹp truyền thống văn hoá ăn Tết Độc lập mỗi dịp Quốc khánh 2/9 với ý nghĩa sum họp gia đình, giáo dục truyền thống cách mạng, yêu quê hương, đất nước cho các thế hệ con cháu.
Hình ảnh làng quê ở xã Minh Hoá (huyện Minh Hoá) dịp Tết Độc lập khá rộn ràng, sắc thắm cờ tổ quốc được các gia đình treo cao tung bay. Rồi đến hình ảnh mọi người chuẩn bị bàn ghế để soạn mâm cỗ thiết đãi người thân bạn bè tới chơi mừng Tết Độc lập.
Bánh chưng là món không thể thiếu của người dân nơi đây khi ăn mừng Tết Độc lập. Như đã ăn sâu vào tiềm thức từ lâu bắt đầu những ngày tháng Tám lịch sử, ở khắp các thôn xóm, làng quê ở huyện Minh Hoá đâu đâu cũng rợp trời cờ hoa, biểu ngữ. Cùng với đó, trong mỗi gia đình người dân ở nơi đây đều chuẩn bị chu đáo các mâm cỗ thịnh soạn nhất để ăn mừng Tết Độc lập.
Năm nào cũng vậy, gia đình ông Cao Văn Liệu ở thôn 3 Kim Bảng, xã Minh Hoá, huyện Minh Hoá cứ vào ngày 1/9 là tổ chức mâm cỗ để sum họp gia đình, bạn bè cùng về chung vui Tết Độc lập.
Mâm cỗ mừng Tết Độc lập nơi đây với các món ăn dân dã do chính tay các thành viên của gia đình chuẩn bị khá ấm cúng, ngon và đậm đà truyền thống bao đời. Theo tìm hiểu của phóng viên, với truyền thống yêu nước từ sau năm 1945, để ghi nhớ ngày Quốc khánh 2/9, nhân dân huyện vùng cao Minh Hoá đã dần tổ chức các hoạt động mừng Tết Độc lập.
Dù có đi làm ăn xa, nhưng năm nào cứ đến dịp mừng Tết Độc lập, anh Cao Trung Đức ở xã Minh Hoá lại sắp xếp công việc để về nhà gói bánh chưng, soạn cỗ chung vui ngày lễ cùng gia đình, bạn bè. “Dịp này không chỉ gia đình mà hầu như nhà nào cũng gói bánh chưng, bởi nếu không có bánh chưng thì không phải là Tết. Vì thế, không khí mừng ngày độc lập, thống nhất nước nhà vừa hồ hởi phấn khởi, trang nghiêm và đầy ấm cúng thiêng liêng. Đây được coi là nét đặc trưng trong ngày Tết Độc lập của người dân nơi đây, anh Đức chia sẻ.
Huyện Minh Hoá được biết đến với cảnh quan đẹp, là địa phương giàu truyền thống cách mạng, văn hoá. Cùng với hội Rằm tháng Ba, Tết Độc lập từ lâu đã khắc sâu vào tâm trí của người dân Minh Hoá, để rồi dù sinh sống, lao động và học tập ở mọi miền Tổ quốc ai ai cũng nhớ về. Tạo niềm vui phấn khởi để cùng nhau phấn đấu xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, để Tết Độc lập năm sau được tổ chức lớn hơn và vui hơn.
