Sáng 11/2, tại tại sân trước gác chuông chùa Côn Sơn (Khu di tích quốc gia đặc biệt Côn Sơn-Kiếp Bạc, thành phố Chí Linh), Ban tổ chức Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn – Kiếp Bạc năm 2025 tổ chức khai mạc Hội thi bánh chưng, bánh giầy tỉnh Hải Dương năm 2025. Đây là hoạt động đầu tiên trong chuỗi các hoạt động văn hoá dân gian đặc sắc trong khuôn khổ Lễ hội.
Ông Nguyễn Thành Trung, Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Hải Dương, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban tổ chức Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2025 đánh trống khai mạc hội thi.
Tham gia Hội thi năm nay có hơn 100 nghệ nhân của 12 đội đến từ 12 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Hải Dương. Trong đó 12 đội dự thi gói bánh chưng và 6 đội tham dự thi giã bánh giầy. Ảnh: Ông Nguyễn Trường Thắng, Phó Giám đốc Sở VHTTDL, Trưởng BTC Hội thi phát biểu khai mạc Hội thi.
Buổi sáng, mỗi đội thi cử 5 nghệ nhân tham gia thi gói 10 bánh chưng trong thời gian tối đa là 15 phút. Ban Tổ chức yêu cầu các đội gói bánh bằng tay, không dùng khuôn, thời gian luộc là 5 giờ.
Một nghệ nhân trổ tài gói bánh chưng.
Chưa đầy 15 phút, các đội thi đã hoàn thành 10 chiếc bánh.
Ban Giám khảo chấm ngoại hình bánh chưng do các nghệ nhân gói trước khi đem đi luộc
Bánh chưng của các đội sau khi gói xong.
Các đội nhóm lửa, đặt bếp để luộc bánh chưng ngay tại sân chùa Côn Sơn
Ngọn lửa từ củi bùng lên vây quanh nồi bánh chưng.
Phần thi thu hút nhiều sự quan tâm của người dân du khách.
Hội thi bánh chưng, bánh giầy là dịp để các nghệ nhân thể hiện tài năng đồng thời tôn vinh nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc. Những chiếc bánh chưng, bánh giầy của các đội đạt thành tích sẽ được Ban tổ chức lễ hội dâng lễ Phật, Thánh và phục vụ lễ rước bánh chưng, bánh giầy, lễ dâng hương tại chùa Côn Sơn, đền Nguyễn Trãi, đền Trần Nguyễn Đán, đền Kiếp Bạc nhằm cầu cho mưa thuận, gió hoà, nhân khang, vật thịnh.
