Thời gian gần đây, thị trường trái cây Việt Nam xôn xao trước sự xuất hiện của vải không hạt Trung Quốc giá lên tới 700.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Loại vải này là đặc sản chỉ có ở đảo Hải Nam - khu vực nằm trọn trong khí hậu cận nhiệt đới, ấm áp, độ ẩm cao, quanh năm nắng gió dịu dàng. Ảnh: Baidu
Vải không hạt sinh trưởng tốt trong khoảng nhiệt 20-35 độ C, “ưa nước” và “kén đất” nên Hải Nam gần như là nơi duy nhất tại Trung Quốc có thể trồng thành công. Ảnh: U Food
Loại vải này có lớp cùi trắng trong như thạch, cắn vào mát lạnh, tan trên đầu lưỡi, không lẫn sợi xơ. Ảnh: Smzdm
Để trồng được giống vải không hạt là cả một nghệ thuật. Từ việc xử lý ra hoa, điều chỉnh sinh trưởng, đến việc chăm từng chùm quả đều cần sự tỉ mỉ. Ảnh: Sina
Bên cạnh đó, tỷ lệ đậu quả của giống vải này chỉ đạt 30-40%, nghĩa là trồng 10 cây, chỉ có 3-4 cây cho quả đạt chuẩn. Ảnh: Baidu
Mỗi cây vải phải mất ít nhất 5-7 năm mới bắt đầu cho trái ổn định. Ảnh: Baidu
Sản lượng thấp, kỹ thuật phức tạp, trong khi nhu cầu lại ngày càng tăng đã đẩy giá thành của giống vải không hạt lên tới mức “xa xỉ”. Ảnh: Sina
Nhờ nỗ lực không ngừng của các nhà khoa học Trung Quốc, các kỹ thuật như điều tiết thời điểm ra hoa hay hạn chế rụng quả đã dần được hoàn thiện, góp phần ổn định năng suất. Ảnh: Baidu
Tuy nhiên, để vải không hạt phổ biến vẫn là một chặng đường dài bởi điều kiện canh tác đặc thù và quy trình kỹ thuật tinh vi chưa thể dễ dàng nhân rộng ở những vùng trồng khác. Ảnh: Baidu
