Trong cơn thập tử nhất sinh, nếu biết làm điều này sẽ đại thọ

Phật dạy con người yểu hay thọ đều là do Nghiệp của chúng ta tạo nên. Muốn cơ thể khỏe mạnh, “thọ ngang trời đất”, phải hành thiện tích đức, tạo phước lành cho chúng sinh.

Quyên góp toàn bộ tài sản, đại nạn không chết
Vào Thanh, có một thầy bói nổi tiếng tên là Trần Kỳ. Bấy giờ, có một thương gia giàu có tên là Tiết Nhĩ, cùng 2 người bạn chí cốt đến chỗ Trần Kỳ xem bói. Trần Kỳ nhìn tướng một trong hai người bạn của Tiết Nhĩ nói: “Anh sẽ được thăng chức vào mùa thu!” Với người bạn còn lại thì: “Trong thời gian một tháng, anh sẽ nhận được cả một gia tài!” Cuối cùng đến Tiết Nhĩ: “Mặt của anh trông đen như vữa, sẽ không sống quá Trung Thu năm nay!”
Người bạn đầu tiên của Tiết Nhĩ được thăng đến chức thượng thư, nhờ cứu mạng một viên quan lớn trong triều. Người bạn thứ hai của Tiết Nhĩ là một học giả, nhờ tích đức hành thiện mà được báo đáp 5.000 lạng vàng. Tiết Nhĩ đâm ra lo sợ, nên anh bèn lấy toàn bộ tài sản của mình ra làm việc thiện: xây cầu và cấp quan tài, thuốc men cho người nghèo. Tiết Nhĩ nghĩ, sinh mệnh là do trời định, tiền bạc là vật phòng thân, hy vọng lúc ta chết đi, nhân gian phần nào được cứu rỗi.
Trong con thap tu nhat sinh, neu biet lam dieu nay se dai tho
Ảnh minh họa.
Một ngày trước tết Trung Thu, khi Tiết Nhĩ đang dạo phố chợt gặp lại thầy bói Kỳ năm xưa. Ông ngạc nhiên: “Sắc đen trên khuôn mặt đã biến mất – anh được định số phải chết, nhưng lại tai qua nạn khỏi. Hẳn phải công đức vô lượng mới được như vậy.” Nghe xong, Tiết Nhĩ ngộ ra “làm việc tốt có thể kéo dài sinh mệnh quả là có thật.”
Hành thiện độ nhân, công đức cao tựa núi Thái Sơn
Phật dạy con người yểu hay thọ đều là do Nghiệp của chúng ta tạo nên. Một thân thể mạnh khỏe, cường tráng là kết quả của nhiều phước báo tốt đẹp từ tiền kiếp mà thành. Thế nhưng, nếu kiếp này bệnh tật, đau ốm, cũng không phải không có cách hóa giải. Chỉ cần làm việc thiện, nghĩ điều lành, chắc chắn sẽ làm trời xanh cảm động. Bệnh tật nặng đến đâu cũng sẽ gặp thầy thuốc giỏi, vạn sự hanh thông.
Dưới đây là 2 cách làm nên phúc đức cho chính mình:
1. Phóng sinh: Phóng sinh một lần, phúc báo đời đời, nghiệp lành khai nở.
2. Bố thí: Làm điều tốt không cầu báo đáp. Giúp người không cần nhận lễ lộc. Thành tâm hướng phật, vạn sự hanh thông, tâm thân an lạc, sẽ được trời xanh phù hộ.

5 điều nên tránh mỗi sớm mai thức dậy để có một ngày đầy năng lượng

Thức dậy buổi sáng là khởi đầu cho ngày mới, có những thói quen xấu đã ảnh hưởng đến tâm trạng, chất lượng làm việc cả ngày hôm đó.

Đặt nhiều đồng hồ báo thức cùng một lúc

Bạn thường để nhiều đồng hồ báo thức cùng một lúc, đó là ý niệm sai lầm! bạn có khả năng ngủ lại và việc đánh thức mình trở nên khó khăn và còn mệt mỏi hơn thế nữa. Chỉ cần một đồng hồ báo thức là đủ! Tốt nhất bạn nên tập thói quen ngủ và thức dậy buổi sáng đúng giờ kể cả ngày nghỉ, để đồng hồ sinh học của cơ thể tự động báo thức.

5 dieu nen tranh moi som mai thuc day de co mot ngay day nang luong
 

Dậy muộn

Có lúc nào bạn nghĩ nên thức dậy sớm trước 10 phút để dành một ít thời gian uống ngụm cà phê buổi sáng không? Buổi sáng là thời gian lý tưởng nhất cho chính mình để dùng bữa điểm tâm, làm đẹp hoặc thiền định…và điều quan trọng không tạo ra sự vội vàng, căng thẳng để bắt đầu ngày mới.

Dán mắt vào điện thoại ngay khi thức dậy

Vừa choàng tỉnh giấc, việc đầu tiên là tìm ngay chiếc điện thoại với những lời nhắn tin, email…hãy dành thời gian để suy nghĩ, sắp xếp những việc cần làm trong ngày hoặc có những trao đổi trò chuyện với gia đình. Thêm vào đó, các chuyên gia về sức khỏe thị giác cảnh báo điều này có hại cho mắt, làm khô mắt.

Không làm thoáng phòng

Bạn vừa mới thức dậy? đó là thời điểm tốt để làm thông thoáng căn phòng, 5 đến 10 phút là đủ để thay mới không khí. Vì vậy mỗi sớm mai thức dậy, khi ánh mặt trời ló dạng, hãy mở tung các cửa để luồng không khí trong lành ùa vào, bạn sẽ cảm thấy thoải mái để bắt đầu một ngày mới.

Không dùng bữa sáng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa điểm tâm thật sự cần thiết để bạn bắt đầu ngày mới với tràn đầy năng lượng, thêm vào đó tránh được thói quen ăn vặt, giúp tăng cường trí nhớ, tăng độ tập trung và nâng cao hiệu suất làm việc. Bữa điểm tâm sáng cung cấp cho bạn tối thiểu 1/4 năng lượng của cả ngày.

Những mùi hương và thực phẩm giúp tinh thần sảng khoái cực tốt

Bộ phận tiếp nhận và xử lý mùi hương trên não bộ kỳ thực rất gần với các phần não đảm nhiệm ký ức và cảm xúc của con người.

“Bộ phận tiếp nhận và xử lý mùi hương trên não bộ kỳ thực rất gần với các phần não đảm nhiệm ký ức và cảm xúc của con người” lời giải thích của tiến sĩ Pamela Dalton, một nhà nghiên cứu đến từ Trung tâm Monell chuyên nghiên cứu về sự tương tác giữa giác quan của con người với hóa chất ở Philadelphia.
Khi chúng ta ngửi một thứ gì đó mình thích, chúng ta có xu hướng hít thở sâu và dễ dàng hơn, huyết áp được hạ xuống và tim của chúng ta cũng đập với nhịp độ chậm rãi và thư thái hơn - và tất cả những điều này giúp chúng ta cảm thấy thư giãn và khỏe khoắn hơn. Sau đây là một vài mùi hương và loại thực phẩm mà bạn có thể thưởng thức để giúp cho cơ thể thư giãn, nhanh chóng lấy lại được phong độ và sự cân bằng trong nhịp sống hàng ngày:

Những đặc sản miền Tây khiến bạn phát thèm

(VietnamDaily) - Nhiều món đặc sản miền Tây sẽ khiến bạn phát thèm như lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho, chuột đồng nướng lu...

Nhung dac san mien Tay khien ban phat them

Lẩu cá linh bông điên điển: Cá linh và bông điên điển là sự kết hợp kinh điển trong số những đặc sản miền Tây mùa nước nổi. Cá linh đầu mùa tầm tháng 9-10 là cá linh non, thịt mềm, hầu như không có xương, thịt ngọt. Đúng độ ấy, bông điên điển cũng vào mùa trổ bông, những bông hoa dại màu vàng ươm, vị giòn, bùi.

Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-2
Vị ngọt từ cá linh, chua chua, thơm giòn của bông điên điển chấm với nước mắm mặn pha ớt... tạo nên một món ăn tuyệt tác miền sông nước mà không đâu có được. Tuy nhiên, không phải lúc nào đến miền Tây bạn cũng có thể ăn được món ăn này bởi bông điên điển chỉ có theo mùa, cá linh cuối mùa có nhiều xương hơn, nấu canh, nấu lẩu không còn ngon như trước. Do đó, hãy tranh thủ đến miền Tây mùa nước nổi nhé.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-3
Chuột đồng nướng lu: Nếu không phải dân miền Tây, nghe thấy thịt chuột nhiều người sẽ không dám ăn. Nhưng thực tế đây là những chú chuột đồng, chuyên ăn lúa gạo nên không mang nhiều vi khuẩn như chuột cống. Thịt chuột có thể nướng tẩm ướp các loại gia vị như muối ớt, sả... Cách đặc biệt nhất ở miền Tây chính là nướng lu.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-4
Chuột để nướng lu phải là những chú chuột đã ăn no lúa chín, béo múp, được làm sạch ruột, cắt móng, rồi tẩm ướp gia vị, sau đó móc từng con vào lu. Vừa quay vừa trở tay, thêm mỡ, thêm nước gia vị, khoảng một tiếng sau thì chuột chín vàng. Thịt thơm, mềm và da rất giòn, ngon.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-5
Cá lóc nướng trui: Cá lóc có thịt chắc, ngọt, xuất hiện nhiều vào mùa nước. Ngoài canh chua cá lóc nổi tiếng, loại nguyên liệu này có thể nướng trui kiểu dân dã mang đậm hương vị đồng quê. Con cá sau khi được làm sạch ruột sẽ được xiên vào que tre, cắm xuống đất rồi phủ rơm lên và đốt. Yêu cầu khó nhất là để cá không bị khét hoặc sống. Phải phủ rơm vừa đủ, rơm ít cá sẽ sống, khi ăn có mùi tanh còn rơm nhiều quá cá khét thì ăn bị đắng.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-6
Cá lóc nướng trui ngon nhất khi vừa chín tới, thịt trắng phau được bao bọc bởi lớp vảy cháy xém. Ngon nhất là ăn cuộn bánh tráng, kèm các loại rau thơm, chuối xanh, dưa chuột, khế và chấm nước mắm me.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-7
Bông súng mắm kho: Bông súng cũng là loại nguyên liệu đặc trưng chỉ có ở mùa nước nổi đồng bằng sông Cửu Long. Chúng mọc ở vũng đất trũng, đọng bùn, khi mùa nước về, bông súng trồi lên. Chúng có thể chế biến món ăn sau khi được tước hết lớp vỏ bên ngoài, xắt khúc ngắn và để ráo nước.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-8
Mắm dùng để kho thường là cá linh hoặc cá sặc. Mắm phải nấu nước sôi bỏ vào, lọc bỏ xương, bỏ sả bằm, rồi tép, hến hay cá lóc được bỏ vào đúng lúc khi mắm vừa sôi lại. Mắm kho thơm ngon hòa quyện vị cay của ớt, the của sả, ngọt của tép, giòn của bông súng.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-9
Canh chua cá lăng - loại cá da trơn, thịt săn chắc xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi. Bạn có thể chế biến cá lăng thành nhiều món khác nhau như nướng, kho tộ, chiên...
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-10
Song, món ăn du khách thường được chiêu đãi khi đến đây vào mùa nước nổi là cá lăng kho thơm, hay cá lăng nấu canh chua. Với hai món ăn này, cá lăng được chiên chín với gia vị rồi mới cho dứa vào.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-11
Bánh xèo bông điên điển: Bánh xèo miền Nam có vị khác với bánh xèo miền Trung, trong đó bánh xèo miền Tây cũng có nhiều điểm thú vị, đặc biệt hơn. Đó là vào mùa nước, người ta bổ sung thêm nhân bánh là những bông hoa điên điển đặc trưng. Bột làm vỏ bánh là bột gạo pha với nước cốt dừa cho loãng, thêm chút bột nghệ vào cho bánh được vàng và thơm. Nhân bánh gồm thịt heo xắt miếng nhỏ, ướp gia vị xào cùng bông điên điển vị giòn ngọt.           
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-12

Bánh xèo bông điên điển là tổng hòa của nhiều hương vị rất hài hòa có chua cay của nước chấm, ngọt của tôm thịt, giòn giòn của vỏ bánh, bông điên điển và bùi bùi của mỡ hành. Bánh được ăn với các loại rau trong vườn nhà như: đọt bằng lăng, đọt xoài, đọt điều, lá mơ...

Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-13
Cá linh kho mía: Cá linh là loại đặc sản ngon đầu mùa nước nổi nên ngoài lẩu cá linh bông điên điển, chúng còn được dùng để chế biến các món khác như cá linh kho tiêu và đặc biệt hơn là kho mía. Thịt cá đẫm vị ngọt tự nhiên của mía, quyện với mỡ hành, tiêu ớt, tạo nên món ăn dân dã mà tuyệt hảo.
Nhung dac san mien Tay khien ban phat them-Hinh-14
Đầu cá kho với mía đầu cá sẽ rất mềm, có thể ăn được. Cây mía, róc bỏ vỏ, chẻ nhỏ để dưới đáy nồi, rồi cho cá, nước dừa xiêm vào ngập xâm xấp, để lên bếp đun với ngọn lửa riu riu cho đến khi nước dừa rút cạn, cá chín, xương mềm rục là được. Cuối cùng, người ta cho thêm vào một ít tiêu xay, vài trái ớt hiểm chín để hoàn thành món ăn. Ảnh: Internet. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.