Trà hoa vàng là cây thân gỗ nhỏ, thường có màu xanh, cao khoảng 2-5m, cành thưa, vỏ cây màu vàng xám nhạt, họ sơn trà (Theaceae).
Lá đơn mọc cách, dài hẹp hình tròn. Hàng năm cứ đến tháng 4 - tháng 5 là đâm lộc, ra lá mới, sau 2-3 năm lá già mới rụng. Tháng 11 bắt đầu nở hoa, hoa kéo dài đến tháng 3 năm sau.
Hoa mọc ở nách lá mới mọc riêng lẻ. Màu vàng kim có sáp bóng, đẹp mắt, long lanh có cảm giác trong suốt. Đường kính hoa 5-6cm, dạng cốc hoặc bát, thế hóa đa dạng và kiều diễm.
Trà hoa vàng ưa khí hậu nóng ẩm, thường mọc ở nơi đất tơi xốp bên bờ suối có bóng râm, thoát nước tốt.
Trà hoa vàng là loại trà rừng, mọc hoang dại ở khắp các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Hiện nay trà hoa vàng thường mọc nhiều ở các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn, Bắc Giang, Yên Bái, Phú Thọ, Hòa Bình….
Các nhà khoa học thế giới tìm thấy trong loại trà này có những hợp chất rất quý, trong đó có hợp chất được ghi nhận tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tới 33,8% (Trong khi đó các loại dược phẩm được dùng để điều trị ung thư hiện nay chỉ đạt ngưỡng 30%).
Ngoài ra trong hoa còn có những chất có công dụng hạ cholesterol, giảm xơ vữa động mạch.
Theo đánh giá của các nhà khoa học Mỹ, Nhật Bản và nhiều quốc giá khác trên thế giới tất cả các bộ phận của cây trà hoa vàng gồm: Lá, búp non và hoa đều được sử dụng làm thuốc.
Hoa sơn trà còn có tên gọi khác là đào gai, tên khoa học là Crataegus. Cây có nguồn gốc ở khu vực ôn đới Bắc bán cầu châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ.
Thân cây sơn trà thuộc dạng cây bụi thân gỗ nhỏ, chiều cao trung bình là 5 –15m, thân nhẵn có các vết nứt lớn chạy dọc quanh thân cây.
Quả của cây sơn trà còn được gọi với cái tên thân thương là “quả táo gai”, có thể ăn được, mùi hương rất thơm và lạ miệng. Lá cây sơn trà có dạng dài, mọc thành cụm trên những cành non.
Bên cạnh tác dụng dùng để trang trí cho không gian nhà ở, hoa sơn trà còn được ứng dụng để pha chế thành nhiều sản phẩm có lợi cho sức khỏe con người.
