Tôm hùm đắt đỏ thế nào trước khi có chiến dịch giải cứu?

18/02/2020 20:00

(VietnamDaily) - Trước đây, tôm hùm được xem là một trong những hải sản đắt đỏ chỉ nhà giàu mới dám thưởng thức. Với mức giá từ 1 đến vài triệu đồng/kg, người mua phải chi tới vài triệu đồng để sở hữu một con tôm hùm nhập khẩu.

Hoàng Minh (tổng hợp)

Chính nguyên nhân bất ngờ này khiến tôm hùm trở nên siêu đắt đỏ

Không chỉ thanh long, dưa hấu, chuối...rớt giá mạnh vì ảnh hưởng của dịch covid-19, tôm hùm cũng đang được kêu gọi giải cứu với giá giảm 30-45% so với trước. Ảnh: Facebook.

Hiện, tại nhiều siêu thị đang bán tôm hùm baby với giá chỉ từ 495.000 - 750.000 đồng/kg, tùy size. Ảnh: Facebook.

Trước đây, tôm hùm baby loại 3-4 con/kg thường có giá tới 1,2 triệu đồng. Ảnh: Facebook.

Tôm hùm baby được nuôi nhiều tại Khánh Hòa. Đây được xem là ngành kinh tế mũi nhọn mang lại nguồn thu nhập lớn chó người dân địa phương. Ảnh: Nông nghiệp.

Sở dĩ có giá cao tới cả triệu đồng như vậy là bới quy trình nuôi và chăm sóc khá cầu kỳ. Riêng chi phí thức ăn khoảng 300.000-400.000 đ/kg tôm (tùy cỡ tôm). Ảnh: Nông nghiệp.

Không chỉ tôm hùm trong nước, tôm hùm Alaska nhập khẩu cũng giảm giá sâu từ 1,3 - 1,5 triệu đồng/kg xuống còn 990.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook.

Trước đây, tôm hùm Alaska được xem là món hải sản đắt đỏ chỉ dành cho giới siêu giàu. Ảnh: Facebook.

Với trọng lường từ 1-5kg, để mua được một con tôm hùm Alaska, khách hàng phải chi tới vài triệu đồng. Thậm chí, có những con tôm nặng tới 7-8kg, người mua phải tốn cả chục triệu đồng. Ảnh: Zing.

Theo Business Insider, một yếu tố nữa khiến cho tôm hùm đắt đỏ là việc đánh bắt chúng không hề dễ dàng với rất nhiều quy định ngặt nghèo. Ảnh: Getty Image.

Họ sẽ phải thả lại tôm hùm xuống biển nếu chúng quá lớn, quá bé hoặc đang mang trứng. Chỉ những con tôm đủ tiêu chuẩn mới được buộc càng lại, thả trong nước lạnh rồi đưa vào bờ. Ảnh: AP.

Sau đó, chúng được đặt trong bể nước mặn và vận chuyển trực tiếp, đảm bảo độ mát, ẩm, cũng như đủ oxy để sống sót suốt quá trình vận chuyển. Công đoạn này làm tăng chi phí vận chuyển khiến giá tôm hùm thêm đắt. Ảnh: AP.