Mướp rắn là một loại rau độc đáo, có nguồn gốc từ Ấn Độ. Đúng như tên gọi, thân quả mướp rắn rất dài, có thể lên đến 1,5m. Ảnh: Cnhnb
Đặc biệt, hình thù quả mướp uốn lượn như con rắn. Ngoài ra, mướp rắn còn có mùi hơi tanh. Ảnh: Baidu
Mặc dù có hình dáng đáng sợ và mùi khó chịu nhưng mướp rắn lại được ưa chuộng ở nhiều nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ. Ảnh: Cnhnb
Mướp rắn thích hợp ở vùng nhiệt đới, năng suất rất cao. Ảnh: Hsiliu
Thời gian ra quả có thể kéo dài hơn nửa năm, từ tháng 5 đến cuối tháng 10. Ảnh: Hnseeds
Khi còn non, mướp rắn có màu xanh lam, trắng hoặc xanh lục. Khi trưởng thành, mướp dần chuyển sang màu đỏ tương tự như mướp đắng. Ảnh: Baidu
Mướp rắn có thể chế biến thành các món xào, canh hoặc làm nộm. Sau khi được nấu chín, mùi hôi của mướp sẽ biến mất, thay vào đó là mùi thơm nhẹ nhàng, thanh thoát, lưu lại dư vị khó quên. Ảnh: Baidu
Ở Trung Quốc, mướp rắn hiện có giá bán khá cao so với nhiều loại rau khác, khoảng 20 NDT (gần 70.000 đồng/kg). Ảnh: Baidu
Tại Việt Nam, mướp rắn đã được trồng ở miền Tây và một số nơi khác. Ảnh: Baidu
Trên thị trường, hạt giống mướp rắn có giá từ 8.000 - 22.000 đồng/gói. Ảnh: Hatgiongxinh
