Cà rốt cung cấp beta carotene, tiền chất của vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe của da. Thực phẩm chống lão hóa này giúp làm chậm quá trình lão hóa cho toàn bộ cơ thể của bạn.
Đỗ tương: Protein trong quả đỗ tương chứa các chất dinh dưỡng tốt cho bạn, bao gồm cả axit linoleic. Nghiên cứu trên khoảng 4.000 phụ nữ cho thấy, những người có chế độ ăn nhiều axit linoleic sẽ có tỷ lệ teo da thấp hơn và ít hình thành nếp nhăn trên khuôn mặt.
Trà: Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho thấy những phụ nữ cao tuổi uống trà có nguy cơ gãy xương thấp hơn và mật độ khoáng xương mạnh hơn so với những phụ nữ không uống trà.
Nho: Các chất chống oxy hóa và các polyphenol khác trong nho tốt cho tim cũng có tác dụng làm chậm lão hóa.
Quả bơ chứa các axit béo không bão hòa đơn. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bơ có chứa chất béo chống viêm giúp giữ ẩm cho da, làm chậm nếp nhăn và bảo vệ làn da khỏi các độc tố có hại từ ánh nắng mặt trời.
Sữa chua Hy Lạp: Tiến sĩ Christine Rosenbloom, một chuyên gia dinh dưỡng ở Atlanta (Mỹ) cho biết, loại sữa chua này có hàm lượng protein cao hơn so với các loại sữa chua khác. Sữa chua Hy Lạp có chứa axit amin leucine, một tác nhân để xây dựng và sửa chữa cơ bắp.
Quả óc chó: Đây là một món ăn nhẹ giàu các chất dinh dưỡng chống lão hóa, theo ông Ginger Hultin, một chuyên gia dinh dưỡng ở Seattle (Mỹ).
Hạt chia: Thực phẩm này giàu omega-3, chất chống oxy hóa và khoáng chất có nguồn gốc thực vật quan trọng cho tư duy rõ ràng, cải thiện trí nhớ, tâm trạng, nhịp tim và kết cấu da.
Quả mọng: Sharon Palmer, RDN, một chuyên gia dinh dưỡng ở Los Angeles cho biết, quả mọng chứa các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Quả mọng cung cấp vitamin C, một chất dinh dưỡng giúp bạn hấp thụ chất sắt từ thực vật.
Trứng: Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ Jessica Crandall Snyder, trứng là thực phẩm bạn nên ăn nhiều nếu muốn ngăn ngừa sự cố cơ bắp.
Cá béo: Loại cá giàu chất béo omega-3, omega-6 như cá ngừ, cá hồi, cá cơm... nên ăn thường xuyên. Các chất béo này có khả năng nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong và chống lão hóa cho phụ nữ tuổi 40.
Socola đen có nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid có khả năng bảo vệ da trước tia cực tím từ ánh nắng mặt trời. Từ đó, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa xuất hiện sớm như nám, tàn nhang, đốm nâu, nếp nhăn, vết chân chim...Ảnh: RD.
