Quả cau trồng làm cảnh ở các vùng quê Việt Nam, hầu như người Việt ai cũng biết tới loại quả này
Quả cau cùng với lá trầu là thứ quen thuộc với các cụ hoặc sử dụng trong việc thờ cúng hoặc cưới hỏi.
Trước kia, cau chín rụng đầy vườn, không mấy ai thu hoạch
Bây giờ, ở các chợ cau có giá từ 30.000-50.000 đồng/kg.
Thời điểm cao nhất lên đến 90.000 đồng/kg. Bán mỗi cây cau được cả triệu đồng
Ít ai biết được rằng, thứ quả này sơ chế, xuất ra nước ngoài để sản xuất kẹo lại có giá vô cùng đắt đỏ
Ông Nguyễn Văn Long, chủ lò sấy cau tại xã Hải Đường, huyện Hải Hậu (Nam Định) cho biết mỗi tuần tông sang Trung Quốc, bán cả trăm tấn cau cho họ nhưng không dám bỏ tiền ra mua cả cân kẹo cau để ăn
Theo ông Long, loại kẹo này được đóng thành túi, mỗi túi 10 chiếc kẹo cau, mỗi chiếc là ½ quả. Tức là chỉ có 5 quả cau, cả túi nặng 15gr thôi mà có giá hơn 100.000 đồng
Như vậy, mỗi cân kẹo cau tính tại thời điểm đó là khoảng 7 triệu đồng. Kẹo cau được Trung Quốc sản xuất để xuất khẩu sang các nước Đông Âu là chủ yếu. Bên ngoài hộp thường ghi dòng chữ “nhất khẩu vương”, tức là ngon nhất thiên hạ
Một người Việt Nam khác lấy chồng và sinh sống tại Hồ Bắc (Trung Quốc) cho biết, mỗi hộp kẹo cau nặng 120g này có giá khoảng 1,3 triệu đồng. Họ có bán cả hộp to hoặc tách ra bán hộp nhỏ, mỗi hộp 20gr có giá 318 tệ. Vì vậy, mỗi kg kẹo cau loại hộp thiếc này có giá lên đến hơn 10 triệu đồng.
