Tận hưởng 4 loại tôm hùm đắt đỏ được ưa chuộng tại Việt Nam

Tôm hùm được mệnh danh là "vua" của các loại hải sản. Không chỉ có giá thành cao, tôm hùm còn có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam
Tôm hùm bông (hay tôm hùm sao) là loại tôm phổ biến ở Việt Nam. Loại tôm này có ở vùng biển Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận. Vỏ tôm hùm bông màu xanh nước biển pha lá cây. Phần đầu và gai tôm có màu đốm cam. Ảnh: Pasgo  
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-2
Tôm hùm bông có kích thước và trọng lượng lớn, chiều dài phổ biến từ 30 - 35cm (có thể đến 50cm), nặng từ 1,5 - 1,8 kg (nặng nhất có thể tới 4,5 kg). Ảnh: Facebook 
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-3
 Giá tôm hùm bông dao động từ 1,6 - 2,5 triệu đồng/kg. Ảnh: Tú hải sản 
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-4
Tôm hùm baby có nhiều tại Phú Yên, Nha Trang. Tôm hùm baby có kích thước nhỏ hơn các loại tôm hùm khác nhưng thịt rất dai, ngon và săn chắc. Ảnh: Thegioihaisan  
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-5
Giá tôm hùm baby dao động trong khoảng 500.000 - 800.000 đồng/kg, tùy kích cỡ. Ảnh: Daohaisan  
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-6
 Bên cạnh các loại tôm hùm của Việt Nam, tôm hùm Alaska  nhập khẩu cũng được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng. Loài tôm này sống ở vùng biển lạnh, nước trong, nhất là phía Bắc của Đại Tây Dương, vùng biển Alaska, Canada. Ảnh: Facebook 
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-7
 Tôm hùm Alaska có đôi càng to lớn. Thân tôm dài, có màu đỏ gạch hoặc màu nâu sậm. Ảnh: Vietnamnet
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-8
 Tôm hùm Alaska nặng trung bình khoảng 1 - 3kg/con. Thịt tôm hùm Canada trắng, giòn. Giá tôm hùm Alaska từ 900.000 - 1.200.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook 
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-9
 Tôm hùm Úc khá to, trọng lượng trung bình từ 1-3 con/kg, con nặng nhất có thể lên đến 5kg. Tôm hùm Úc có hai loại là tôm hùm Tây Úc và tôm hùm Nam Úc. Ảnh: Daohaisan 
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-10
Tôm hùm Tây Úc màu đỏ vỏ trên có nhiều gai, trên đầu có cặp sừng nhỏ màu đen cùng 4 râu trông rất lạ mắt, giá từ 1,2 - 2 triệu đồng/kg. Ảnh: Daohaisan 
Tan huong 4 loai tom hum dat do duoc ua chuong tai Viet Nam-Hinh-11
 Tôm hùm Nam Úc có vỏ ngoài màu đỏ sậm, xù xì, giá từ 2 - 2,4 triệu đồng/kg. Ảnh: Haisanhoanggia

Tận mục tôm hùm đất “tàn phá” hơn ốc bươu vàng

Mẹo chế biến món hầm tôm hùm Maine nổi tiếng

Tôm hùm Maine nổi tiếng với chất lượng tuyệt hảo, thịt dai, ngọt đậm, được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng bổ dưỡng.

Ngoài hấp hoặc luộc, các đầu bếp còn chế biến ra nhiều món ngon khác từ tôm hùm, chẳng hạn như tôm hùm hầm. Trang masterclass.com gợi ý cách làm món ăn ngon bổ này như sau:
Meo che bien mon ham tom hum Maine noi tieng
 Ảnh: MCC. 
Nguyên liệu:
- 4 thìa bơ lạt
- 1/2 củ hành tây, thái lạt lựu
- 1 củ khoai tây Russet lớn, gọt vỏ và thái
- 3 bát nước dùng tôm hùm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Ớt cayenne
- Hạt tiêu đen mới xay
- Thịt tôm hùm tươi
Meo che bien mon ham tom hum Maine noi tieng-Hinh-2
Ảnh: CHSC.  
- 1 thìa rượu vang sherry
- 2 tách kem loãng
- Hẹ thái nhỏ để trang trí
- Bánh mì giòn, ăn kèm
Cách làm:
Bước 1: Cho 2 thìa bơ vào xoong, đun lửa vừa cho tan chảy.
Bước 2: Thêm hành tây vào xào, thỉnh thoảng đảo cho đến khi mềm nhưng không chuyển sang màu nâu, khoảng 8 phút.
Bước 3: Thêm khoai tây, nước dùng tôm hùm, muối, ớt cayenne và tiêu đen.
Meo che bien mon ham tom hum Maine noi tieng-Hinh-3
 Ảnh: CHSC.  

Tôm hùm Maine Mỹ thiết đãi vợ chồng Tổng thống Pháp có gì đặc biệt?

Tối 1/12, Tổng thống Mỹ Joe Biden và phu nhân chủ trì quốc yến tại Nhà Trắng để chào mừng Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân Brigitte. Quốc yến gây chú ý với 200 con tôm hùm Maine được phục vụ các vị khách.

Tom hum Maine My thiet dai vo chong Tong thong Phap co gi dac biet?
 Vào tối ngày 1/12, quốc yến đầu tiên của Tổng thống Mỹ Joe Biden được tổ chức tại Nhà Trắng. Hơn 300 vị khách tham dự tiệc chiêu đãi cấp nhà nước chào đón Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân Brigitte Macron. Thực đơn quốc yến do đầu bếp chính của Nhà Trắng Cristeta Comerford thiết kế. Một số món ăn được phục vụ trong buổi quốc yến gồm tôm hùm Maine sốt bơ, thịt bò hầm lá hẹ, khoai tây, bánh cam. 

Căn hộ sang trọng, rộng rãi của Bùi Tiến Dũng và vợ Tây

Căn hộ mới dành tặng vợ và con trai của thủ môn Bùi Tiến Dũng có diện tích rộng rãi gồm 1 phòng khách và 2 phòng ngủ.

Can ho sang trong, rong rai cua Bui Tien Dung va vo Tay
 Mới đây trên trang cá nhân, thủ môn Bùi Tiến Dũng chia sẻ loạt ảnh căn nhà to đẹp dành tặng vợ và con trai nhân dịp Giáng sinh.