Ngũ cốc. Các loại ngũ cốc dường như là món ăn sáng rất được ca ngợi nhưng lại không có lợi cho sức khỏe. Đa số nó đều chứa nhiều carbonhydrat và gluten có thể gây nghiện, dẫn đến cảm giác thèm ăn nhiều hơn.
Hơn nữa, ngũ cốc là loại thực phẩm chứa nhiều đường gây hại cho cơ thể, nhất là vào buổi sáng. Thay vì ngũ cốc, bạn có thể chọn các loại hạt hay ngũ cốc nguyên hạt.
Các loại mì. Tuy nó là carbonhydrat và tinh bột nhưng nó làm gia tăng lượng đường trong máu. Những loại thực phẩm này sẽ rất tốt nếu chúng ta ăn thô, nhưng bánh mì và mì đã qua xay xát và nó chủ để lại nhũ tinh bột.
Các chuyên gia cho biết, bánh mì buổi sáng có chứa nhiều chất béo và thiếu chất dinh dưỡng và hiển nhiên bạn sẽ thiếu chất xơ cần thiết của cơ thể. Bánh mì sáng kẹp cùng xúc xích thì lại càng nhiều chất béo bão hòa, tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư và tim mạch.
Sinh tố trái cây. Tất nhiên là sinh tố hoa quả sẽ ít đường và tốt hơn bất kỳ loại nước uống có ga hay đóng hộp nào. Thế nhưng cho bữa sáng thì hoàn toàn không khỏe mạnh. Một số loại nước hoa quả có thể khiến hỏng men răng nếu chưa có gì lót dạ. Bạn nên ăn trái cây cắt lát để có nhiều chất xơ hơn.
Uống sữa. Nhiều cha mẹ đã mắc phải sai lầm này khi chỉ cho con uống sữa thay đồ ăn sáng. Uống sữa khi dạ dày chưa có gì dễ gây tình trạng mệt mỏi và buồn ngủ, đồng thời lúc đói dạ dày co bóp mạnh, phần lớn sữa bị đẩy xuống ruột do chưa bị tiêu hóa hết.
Đồ ăn nhanh, đồ ăn khô. Một số người dự trữ sẵn vài hộp bánh quy hay humberger, gà rán… để ăn uống gọn nhẹ, nhưng thực chất lại tạo gánh nặng cho dạ dày. Những bữa sáng nhanh thế này sẽ thừa năng lượng nhưng lại thiếu vi chất. Vì vậy, nếu chọn đồ ăn nhanh cho bữa sáng thì bạn nhớ bổ sung vào các bữa khác thêm hoa quả, canh rau.
Súp đóng hộp. Một lát bánh mì và một bát súp nóng thường rất được ưa chuộng cho bữa sáng bởi nó nhanh gọn và dễ ăn. Thế nhưng nó không phải là một bữa ăn sáng hoàn toàn khỏe mạnh. Một số loại súp đóng hộp khá mặn dễ dẫn đến huyết áp cao. Hơn nữa, đồ đóng hộp còn chứa chất bảo quản và tạo màu.
