Suất cơm 120.000 đồng: 1kg sườn heo chế biến được mấy rẻ thịt?

Sườn heo là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Với 1kg sườn heo có thể chế biến được rất nhiều rẻ thịt.

Mới đây, cõi mạng không khỏi xôn xao trước thông tin chia sẻ kèm với hình ảnh suất cơm tại khu vui chơi công viên Thiên Đường Bảo Sơn (xã An Khánh, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội) có giá 120.000 đồng nhưng chỉ có một miếng sườn kèm cơm, nước canh và rau luộc.
Suat com 120.000 dong: 1kg suon heo che bien duoc may re thit?
 Suất cơm có giá 120.000 đồng nhưng chỉ có một miếng sườn kèm cơm, nước canh và rau luộc được chia sẻ lên mạng xã hội gây xôn xao.
Trên dòng thời gian facebook, khách hàng tên G.L viết: "Cứ tưởng đĩa bún chả 35.000 đồng ở Thanh Hóa là "chát" lắm rồi. Nay mới được trải nghiệm suất cơm sườn 120.000 đồng tại khu vui chơi Thiên Đường Bảo Sơn. Vào rồi không ra ngoài được nên biết đắt vẫn phải cố gọi 1 combo…".
Sau khi được đăng tải, bài viết đã thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng cùng nhiều bình luận trái chiều.
Chị Nguyễn Thu Thảo (38 tuổi, một nội trợ ở Hà Đông, Hà Nội) cho rằng, lâu nay sườn heo vẫn được coi là nguyên liệu chế biến đắt hơn thịt lợn thông thường nhưng giá bán suất cơm như vậy khá là "chát".
Bên ngoài, giá cơm sườn bình dân chỉ dao động khoảng 35.000 đồng - 50.000 đồng/suất. Giá 70.000 đồng có thể mua được suất cơm sườn đầy đặn khá ngon. 
Chị Thảo còn nhẩm tính, miếng sườn bé như ở suất cơm 120.000 đồng trong Thiên Đường Bảo Sơn chỉ rơi vào khoảng 1 lạng thịt. Tính theo giá thịt các quán nhập vào, một suất cơm  ở Thiên Đường Bảo Sơn có thể chế biến được khoảng 10 miếng sườn như vậy.
Các cụ có câu, “Ăn lãi tùy chốn, bán vốn tùy nơi” để còn giữ mối, giữ khách lâu dài, chứ bán suất cơm 120.000 đồng chỉ có miếng sườn với vài cọng rau như vậy thì mất hết khách”, chị Thảo chia sẻ.
Tuy nhiên, chị Nguyễn Thu Hương, chủ một quán ăn ở Cầu Giấy, Hà Nội lại cho rằng, ông cha ta đã có câu “buôn ăn lãi, cãi mất công”, buôn bán thì phải nghĩ đến đồng lãi.
Về việc này, lãnh đạo UBND Hoài Đức cho biết, qua kiểm tra, thông tin phản ánh suất cơm sườn giá 120.000 đồng tại khu vui chơi Thiên Đường Bảo Sơn là đúng. Chính quyền xã đã làm việc với quản lý khu vực này. Tuy nhiên, người bán hàng có niêm yết bảng giá, công khai đúng theo quy định.
Suat com 120.000 dong: 1kg suon heo che bien duoc may re thit?-Hinh-2
Giá sườn non heo nhập được một nhà cung cấp sỉ bán trên mạng.
Khảo sát của phóng viên, giá sườn non heo tại một Công ty thực phẩm bán lẻ dao động khoảng 164.000 đồng/kg, còn sườn giá khoảng108.000 đồng/kg. Đối với sườn non bán ra tại thị trường hiện phổ biến ở mức từ 155.000 đồng/kg, sườn già là 103.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá mua sỉ sườn non nhập khẩu từ 95.000 đồng - 189.000 đồng/kg.
Tại các siêu thị, giá sườn non cao dao động từ 231.000 đồng - 246.000 đồng/kg, sườn già khoảng 185.000 đồng -199.000 đồng/kg. 
Suat com 120.000 dong: 1kg suon heo che bien duoc may re thit?-Hinh-3
Sườn heo là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. (Ảnh minh họa).
Liên quan đến sự việc trên, phía công viên Thiên Đường Bảo Sơn cho biết đã liên hệ với khách hàng để xin lỗi trực tiếp. Bên cạnh đó, ban lãnh đạo công viên cũng nghiêm khắc kiểm điểm những cá nhân, tập thể nhà hàng, đồng thời rà soát lại toàn bộ quy trình dịch vụ tại công viên như vui chơi, giải trí, ẩm thực.

Giá thịt lợn chiều 29 Tết bất ngờ giảm mạnh

Ghi nhận những ngày cận Tết nguyên đán giá thịt lợn trong cả nước đi ngang, và vẫn duy trì ở mức thấp, thương lái các tỉnh thành đang thu mua với giá 51.000 đồng/kg – 54.000 đồng/kg.

Theo khảo sát tại thị trường trong cả nước, nhìn chung giá thịt lợn những ngày cận Tết tại miền Bắc giảm, miền Trung và miền Nam tăng nhẹ.

Tại miền Bắc, mức giá cao nhất ghi nhận tại Bắc Giang, Hưng Yên, Thái Nguyên và Thái Bình, giao dịch ở mức 53.000 đồng/kg.

7 "kẻ thù" của hóa đơn tiền điện, số 1 gần như ai cũng mắc

Cơ quan điện lực đã chỉ ra 7 sai lầm sử dụng điện ngày nắng nóng khiến hóa đơn tiền điện tăng vọt. Đơn vị này khuyến cáo để điều hòa 26 độ C là tối ưu cho sức khỏe và ví tiền của bạn.

Càng nóng càng bật quạt số to
Đây là phản xạ của rất nhiều người. Tuy nhiên, với thời tiết vừa cực nóng vừa khô, tốc độ gió cao sẽ kém hiệu quả trong việc làm mát, thậm chí chỉ mát được lúc đầu, về sau máy nóng lên và nhiệt độ này bị tản ra không khí, khiến sự oi bức càng tăng. Chưa kể, lúc này quạt phải hoạt động với công suất lớn nên cực kỳ tốn điện.

Bề bề chúa khổng lồ, cá lạ kêu eng éc giá cao vẫn đắt khách

Loại bề bề chúa khổng lồ, thịt thơm, ngọt chẳng thua gì tôm hùm, giá gần 2 triệu/kg vẫn đắt khách. Còn loài cá lạ có tiếng kêu giống heo, giá tới 800.000/kg vẫn nườm nượp người mua.

Bề bề chúa khổng lồ giá gần 2 triệu/kg vẫn đắt khách

Bề bề (hay còn gọi là tôm tít, tôm tích, tôm thuyền) là một loại hải sản thơm ngon thuộc họ nhà tôm. Loại bề bề thường có kích thước chỉ khoảng 30cm, mỗi cân thường được từ 15-20 con và có giá từ 200-250.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, thị trường còn có loại bề bề siêu to khổng lồ với kích thước khủng, được dân sành ăn gọi là bề bề chúa. Mỗi con có chiều dài khoảng 40-45cm, từ 2-3 con là đã đủ 1 cân. Loại bề bề chúa này sống hoàn toàn ngoài tự nhiên, không thể nuôi được. Vì sống lâu năm nên có màu sắc khác hẳn với những con bề bề thông thường. Lớp vỏ bên ngoài có vằn rõ rệt, to ngang tôm hùm và thuộc dòng hải sản cao cấp. Nhiều người đánh giá thịt bề bề chúa dai thơm, ngọt chẳng thua gì tôm hùm nên được chuộng mua.

Be be chua khong lo, ca la keu eng ec gia cao van dat khach

Những con bề bề chúa này rất quý hiếm, số lượng ít nên giá thành cao (Ảnh: Tổ Quốc)

Những con bề bề chúa này rất quý hiếm, số lượng ít nên giá thành cao dao động từ 1,6-2 triệu/kg. Loại bề bề này có số lượng rất ít và hiếm nên khách mua thường phải đặt trước.

Loài cá lạ có tiếng kêu giống heo, giá 800.000/kg người mua nườm nượp

Từ tháng 7-10 âm lịch, vùng nước nổi miền Tây xuất hiện một loại cá đặc sản có tiếng kêu lạ, đó là cá heo. Sở dĩ loài cá này tên gọi là cá heo bởi khi bơi dưới nước hay khi bắt đem lên bờ, chúng sẽ kêu kêu eng éc như tiếng heo kêu.

Cá heo mình dẹp, kích thước nhỏ, to nhất cỡ 3 ngón tay người lớn. Thịt cá thơm ngon, da dầy, rất béo, được mọi người ưa chuộng nên có giá khá cao. Cá heo giờ thành đặc sản, giá lên tới 800.000/kg.

Loài "cua" lạ chân đỏ rực thành đặc sản nổi tiếng

Cáy thuộc họ cua, gồm nhiều loại: càng đỏ, cáy gió, cáy đen và cáy lông. Nhưng ngon nhất là cáy gọng đỏ. Cáy khá giống với cua đồng nhưng kích thước nhỏ hơn. Chúng thường sống chủ yếu ở những vùng nước lợ, ngập mặn ven biển.

Be be chua khong lo, ca la keu eng ec gia cao van dat khach-Hinh-2

Cáy mật đỏ là đặc sản nổi tiếng, được bán với giá cao (Ảnh: Người Đưa Tin)

Cáy mật đỏ nhiều thịt, nhiều riêu và gạch, không tanh như cua đồng, hợp nhất là nấu với rau đay mồng tơi, ăn sẽ rất ngọt. Trước đây, cáy là thực phẩm của người nghèo, giá cực kỳ rẻ. Nhưng giờ cáy là đặc sản nổi tiếng, được bán với giá cao. Đến mùa, cáy được bán với giá từ 80.000-100.000 đồng/kg. Nếu gặp ngày không được con nước, lượng cáy khan hiếm, giá bán lên tới 150.000 đồng/kg.

Độc lạ món cá sống ủ chua thành đặc sản

Cá thính (hay còn gọi cá muối chua) là món ăn nổi tiếng của huyện Lập Thạch (Vĩnh Phúc). Trước đây, cá sống được người dân ở Vĩnh Phúc sơ chế sạch và đem ủ với thính để muối chua nhằm kéo dài thời gian bảo quản. Lâu dần, món ăn này trở thành đặc sản có vị lạ miệng, hút khách thập phương.

Món cá muối chua được làm từ hai nguyên liệu chính là cá sống và thính gạo. Trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ, kỳ công, món ăn này toát lên hương vị khác lạ mà chẳng đâu có. Mất khoảng 3-4 tháng, cá mới ngấm thính và lên chua, nếu trời lạnh thì cần ủ cá lâu hơn. Món ăn này để càng lâu càng ngon. Cá thính Lập Thạch hiện có giá dao động từ 150.000-190.000 đồng/kg.

Đào, na khổng lồ giá cao vẫn đắt hàng

Đào tuyết Lệ Giang (Trung Quốc) là loại ngon nhất trong các loại đào vì ăn giòn như táo nhưng lại thơm mùi đào và vị ngọt. Loại quả này mỗi lần xuất hiện trên thị trường lại “gây sốt”. Đặc biệt, loại đào này có kích thước rất to, có quả nặng hơn nửa cân. Dù giá bán lên tới 200.000 đồng/kg vẫn được nhiều người ưa chuộng, dân buôn bán vài tấn quả mỗi vụ.

Be be chua khong lo, ca la keu eng ec gia cao van dat khach-Hinh-3

Na sầu riêng là loại na có giá đắt đỏ nhất trên thị trường Việt hiện nay (ảnh: Hữu Tứ)

Còn loại na dai khổng lồ thơm nức mùi sầu riêng xuất xứ Đài Loan xuất hiện tại thị trường Việt cách đây 3 năm. Loại trái cây này được dân Hà thành ráo riết lùng mua với giá 500.000 đồng/kg cũng bởi vì mùi vị quá lạ so với các loại na truyền thống ở nước ta. Những quả na sầu riêng trọng lượng 2kg trở lên, giá có thể lên tới hơn 1 triệu đồng.

Đến nay, ngoài hàng của Đài Loan, thị trường còn xuất hiện na dai thơm mùi sầu riêng và dứa kết hợp. Loại na này đang được người tiêu dùng Việt ưa chuộng mua bởi trái to, ít hạt, vị ngọt đậm lại có hương vị vô cùng đặc biệt. Giá bán na dai thơm mùi sầu riêng và dứa tại vườn đã lên tới 450.000-500.000 đồng/kg.