Sữa giả tràn lan, nguy hại thế nào?
Ngày 19/6, Bộ Công an cho biết Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra (C01) đã ra quyết định khởi tố vụ án vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng và sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, xảy ra tại Công ty cổ phần Z Holding.
Điều tra ban đầu xác định, "sản phẩm dinh dưỡng HIUP 27" được đóng thành hộp, lon sữa bột gồm 3 loại là 420, 650 và 800 gram. Ngoài ra sản phẩm còn có một số loại dạng chất lỏng khác được sản xuất tại nhà máy Công ty Cổ phần Thương mại và sản xuất Nature Made từ ngày 8/8/2024 đến 5/3/2025.
Các sản phẩm đều không đảm bảo thành phần và hàm lượng chất dinh dưỡng như bản đăng ký công bố sản phẩm. Như vậy, theo quy định hiện hành, các sản phẩm trên là hàng giả.
Trước đó, tháng 4/2025, người tiêu dùng rúng động trước thông tin đường dây sản xuất sữa bột giả với gần 600 chủng loại bị triệt phá. Các loại sữa dành cho những người bị tiểu đường, suy thận, trẻ sinh non, thiếu tháng và phụ nữ có thai với các thành phần công bố trên sản phẩm như: chiết xuất tổ yến, đông trùng hạ thảo, bột macca, bột óc chó... nhưng trên thực tế, hoàn toàn không có những chất này.
Theo Hiệp hội sữa Việt Nam, sữa giả không đảm bảo chất lượng ảnh hưởng đến phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ em, gây nên tình trạng trầm trọng về sức khỏe đối với người có bệnh nền.
Sữa giả không đảm bảo chất lượng có thể chứa các thành phần độc hại, gây nên ngộ độc cấp tính hoặc mãn tính, giảm khả năng hấp thụ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, khiến người tiêu dùng đối mặt với các vấn đề sức khỏe dài hạn.
Dấu hiệu sữa giả, sữa kém chất lượng
Để phân biệt sữa đảm bảo chất lượng và sữa kém chất lượng, sữa giả, người tiêu dùng nên lưu ý, thường những loại sữa giả chỉ quảng cáo và bán trên mạng xã hội, hầu như không quảng cáo trên các phương tiện truyền thông chính thống và các nền tảng đáng tin cậy.
Người tiêu dùng khi mua sữa nên đọc kỹ các thông tin trên bao bì, vỏ hộp.
Theo Nghị định số 111/2021/NĐ-CP, các thông tin cần thiết như tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hoá; định lượng của hàng hoá; ngày sản xuất; hạn sử dụng; xuất xứ; thành phần định lượng; hướng dẫn sử dụng, bảo quản, thông tin cảnh báo,… phải được ghi rõ ràng và đầy đủ trên nhãn.
Đối với sữa nhập khẩu phải có nhãn phụ bằng tiếng Việt.
Nếu bao bì, nhãn mác in lem nhem, lệch màu không sắc nét hoặc có dấu hiệu bị tẩy xóa, hộp móp méo thì không nên mua.
Người dân có thể kiểm tra qua cảm nhận thông thường như màu sắc, mùi vị sản phẩm.
Vón cục, màu sắc và mùi vị khác lạ là dấu hiệu của sữa giả, sữa kém chất lượng.
Sữa thật thường có màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ, độ mịn cao, không bị vón cục. Khi pha không bị lắng cặn.
Sữa chất lượng kém thường có màu vàng đậm hơn hoặc màu trắng, vón cục, vị thơm gắt hoặc khét, hôi dầu. Khi pha thường bị lắng xuống đáy cốc.
Đối với các loại sản phẩm sữa kém chất lượng, không đúng thành phần như công bố, theo các chuyên gia, người tiêu dùng rất khó nhận biết, chỉ khi cơ quan chức năng kiểm nghiệm cụ thể từng thành phần sữa mới có thể phát hiện.
Vì vậy để tránh uống phải sữa giả, người dân cần lựa chọn những nơi uy tín để mua, đảm bảo cơ sở đó có nguồn gốc rõ ràng, hóa đơn đầy đủ. Nên tránh các hình thức mua bán không chính thống như qua livestream, mạng xã hội hoặc những sản phẩm có giá rẻ bất thường.
