Cây đào đậu có tên khoa học là Gliricidia maculata. Đây là một loài cây thuộc họ Đậu có nhiều tên gọi khác nhau như đỗ mai, hồng mai, cọc rào, anh đào giả, sát thử đốm. Ảnh baonghean.
Cây đào đậu có nguồn gốc từ rừng tự nhiên châu Mỹ, là cây gỗ nhỏ cao 4m – 8m, tán mở rộng, phân cành nhiều, dài mọc thẳng, quả có dạng quả đậu. Ảnh blogspot.
Ở Việt Nam, đào đậu mọc rộng rãi ở các tỉnh Tây Nguyên như Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, Bà Rịa - Vũng Tàu. Cây ra hoa và nở vào đúng dịp Tết. Ảnh lehoicaphe.
Cây đào đậu cho hoa đẹp và sai nhưng mau tàn. Do đó, cây thường được trồng để làm cảnh. Ảnh staticflickr.
Nhiều bộ phận của cây đào đậu, đặc biệt là hạt và vỏ thân có độc tính cao, có tác dụng diệt chuột. Ảnh flickr.
Lá cây đào đậu còn được sử dụng để lót chuồng gia súc gia cầm để trừ được bọ chét và côn trùng hại. Ảnh dulichvn.
Trong khi đó, hoa của cây đào đậu có thể ăn được như bông so đũa. Ảnh pinimg.
