Chế độ ăn của các vận động viên Việt như Công Phương và đồng đội, theo khuyến cáo của chuyên gia, cần đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cơ thể cần.
Nguyên tắc trong các bữa ăn của Công Phượng là đủ năng lượng, đủ các chất dinh dưỡng, phân bố bữa ăn hợp lý. Năng lượng trung bình dành cho mỗi cầu thủ khoảng 5000 kcal/ ngày, trong đó bữa sáng và các bữa phụ khoảng 2000 kcal, bữa trưa khoảng 1700 kcal và bữa chiều là 1300 kcal.
Với Ánh Viên, mỗi ngày cô cần nạp tới 12.000 calo mới đủ năng lượng mà cơ thể cần.
Thực đơn cơ bản của Ánh Viên được huấn luyện viên Hoàng Anh Tuấn chia sẻ: Mỗi bữa ăn của Ánh viên gồm 50 con tôm hấp, 1kg thịt bò, 1 lít sữa, ngoài ra còn bánh mì, cơm, rau sống trộn dấm và các loại trái cây…
Với Lý Đức, vận động viên 7 lần vô địch thể hình châu Á, 5 lần đoạt huy chương vàng SEA Games và giải thể hình Đông Nam Á, để duy trì phong độ có hình thể đẹp, anh cũng có chế độ ăn cực khủng.
Trung bình mỗi ngày, Lý Đức tiêu thụ hết 1kg thịt cá, 10 đến 15 quả trứng, 0,5 kg khoai tây, 2 chén cơm và 1 đĩa to rau cải, 1kg táo, 1 nải chuối, sữa tươi và sữa bột dành riêng cho vận động viên tập thể hình, vài hũ sữa chua.
Với Phạm Văn Mách, VĐV từng 8 lần vô địch châu Á, trước khi thi đấu khoảng 1 tuần, anh sẽ ăn nhạt, không có muối trong khẩu phần ăn vì muối làm cơ thể giữ nước, mất đi sự sắc nét của cơ.
Một ngày Phạm Văn Mách phải ăn 7 bữa, gồm 4 bữa chính và 3 bữa phụ. Trong 4 bữa chính bắt buộc phải có 150gr ức gà, rau cải, cơm cũng như thực phẩm chức năng đi kèm. Mỗi bữa ăn cách nhau 2-3 tiếng đồng hồ xen kẽ giữa bữa chính bữa phụ. Tính ra một ngày tiền ăn của anh phải từ 400.000 đến 500.000 đồng.
Tay vợt Rafael Nadal cũng áp dụng thực đơn khoa học và lặp lại hàng ngày vào các buổi tối với một lượng lớn cá nướng, mỳ và rau xanh.
Nadal cũng thích ăn sô cô la và khoai tây chiên nhưng anh tuyệt đối sẽ không bao giờ động tới những món khoái khẩu này trong thời gian diễn ra các giải đấu.
Ronaldo là một trong những cầu thủ có sức mạnh về thể chất khủng khiếp nhất thế giới. Để có được điều này, Ronaldo đã phải tập luyện rất nhiều kết hợp với 1 chế độ ăn ấn tượng. Các bữa ăn của Ronaldo cách nhau từ 2-4 tiếng, một ngày cầu thủ này ăn khoảng 6 bữa. Bữa ăn sáng của Ronaldo bao gồm nhiều carbohydrate và protein như trứng, ngũ cốc.
Bữa trưa của Ronaldo chỉ bao gồm chủ yếu là rau quả và các thực phẩm ít calo. Bữa tối với rất nhiều chất xơ, cacbonhydrate, protein và các vitamin. Thường thường, bữa ăn của Ronaldo sẽ bao gồm trái cây, thịt gà và cơm. Đi kèm với chế độ ăn uống khắc khổ, Ronaldo cũng nói không với các chất kích thích như rượu, bia và thuốc lá.
Kình ngư người Úc, Ian Thorpe cũng thực hiện chế độ ăn riêng để đảm bảo dinh dưỡng. Anh thường ăn bánh mỳ với mứt cùng nước cam vào mỗi buổi sáng với số lượng lớn. Các bữa ăn trong ngày của Thorpe bao gồm một lượng lớn các loại thực phẩm ít béo, nhiều protein và đặc biệt rất nhiều rau.
Kình ngư số 1 của Úc tiết lộ, ngay cả khi anh đã giải nghệ thì bữa ăn của anh hàng ngày cũng phải đảm bảo khối lượng lên tới 3000 calo
Michael Phepls vận động viên bơi lội hàng đầu thế giới bắt đầu một ngày tập luyện bằng bữa ăn sáng gồm có: 3 chiếc bánh sandwich có đủ các loại thành phần bổ sung, 3 chiếc bánh chuối sô cô la, 5 quả trứng ốp-la, 3 lát bánh mì Pháp có rắc thêm đường, 1 bát yến mạch và 2 ly cà phê.
Bữa trưa của Phelps cũng không hề kém cạnh với 0,5 kg mỳ ống giàu vitamin, 2 bánh hamburger lớn chứa pho mát và sốt mayonnaise cùng 4 lít nước uống bổ sung năng lượng. Anh cũng kết thúc một ngày tập luyện bằng bữa tối với 0,5 kg mỳ ống, bánh pizza và 4 lít nước uống bổ sung năng lượng.
