Tại hiện trường, đoàn kiểm tra phát hiện 10 tấn sợi da trâu và 2 tấn thành phẩm trông khá giống mực xé. Tất cả đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Chủ hàng là ông Hoàng Tuấn Bình cũng không đưa ra được giấy phép đăng ký kinh doanh.
Theo khai nhận ban đầu, toàn bộ số da nói trên được mua "tươi" tại của một doanh nghiệp ở huyện Nhà Bè. Sau đó phơi khô một nắng rồi xay ra thành bột, trông giống như thịt chà bông (miền Bắc gọi là ruốc) để làm thức ăn chăn nuôi.
Tuy nhiên, đoàn kiểm tra lại cho rằng chủ hàng rất có thể sẽ mang số thành phẩm này đi tiêu thụ trên thị trường. Với những lỗi trên, đoàn kiểm tra đã xử phạt chủ hàng vi phạm hành chính với số tiền 10 triệu đồng.
