Sầu riêng sẽ được truy xuất nguồn gốc bằng AI và công nghệ số

Việc thí điểm hệ thống truy xuất nguồn gốc ứng dụng AI nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng sầu riêng, từ vùng trồng, đóng gói đến thị trường tiêu thụ.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành kế hoạch thí điểm truy xuất nguồn gốc (TXNG) quả sầu riêng, trong đó nghiên cứu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và các công nghệ số nhằm nâng cao hiệu quả quản lý chuỗi cung ứng và đáp ứng yêu cầu thị trường xuất khẩu.

Theo kế hoạch, chương trình thí điểm hướng tới hoàn thiện hệ thống và quy trình TXNG đối với các sản phẩm nông, lâm, thủy sản chủ lực, trước mắt là quả sầu riêng.

Việc triển khai nhằm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng trong việc kiểm tra nguồn gốc, chất lượng sản phẩm; hỗ trợ các tổ chức, cá nhân sản xuất – kinh doanh sầu riêng (nông hộ, hợp tác xã, doanh nghiệp) quản lý chuỗi cung ứng, nâng cao giá trị thương mại; đồng thời giúp cơ quan quản lý nhà nước tăng cường giám sát chất lượng, truy vết từ vùng trồng đến cơ sở đóng gói, bảo đảm yêu cầu xuất khẩu và minh bạch thị trường.

sau-rieng.jpg
Thí điểm AI truy xuất nguồn gốc sầu riêng từ vùng trồng đến xuất khẩu. Ảnh minh họa

Bộ Nông nghiệp và Môi trường xác định nhiều nhiệm vụ trọng tâm, trong đó có việc rà soát, hoàn thiện hệ thống pháp lý, quy trình và tài liệu hướng dẫn về truy xuất nguồn gốc; bổ sung, thống nhất các văn bản quy phạm pháp luật và chỉ đạo điều hành liên quan đến TXNG.

Cùng với đó, Bộ sẽ nghiên cứu tiêu chuẩn, quy định của các tổ chức quốc tế để xây dựng và hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về truy xuất nguồn gốc nông sản.

Một nội dung quan trọng khác là ban hành tài liệu hướng dẫn áp dụng hệ thống TXNG gắn với quy định của các nước nhập khẩu; quy định việc sử dụng mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói; thống nhất và chuẩn hóa hình thức thẻ, tem, nhãn hoặc định dạng phù hợp để truy xuất nguồn gốc. Hệ thống thông tin TXNG sẽ bao gồm dữ liệu về vùng sản xuất, cơ sở sản xuất – chế biến, nguồn gốc nguyên vật liệu, các chỉ tiêu an toàn, vệ sinh và chất lượng, cùng trách nhiệm của các chủ thể tham gia.

Trong quá trình triển khai thí điểm, Bộ sẽ rà soát, thống nhất dữ liệu và quy trình nghiệp vụ; đồng thời nghiên cứu, ứng dụng các công nghệ mới như AI, Blockchain, IoT, Big Data nhằm nâng cao hiệu quả hệ thống TXNG. Các đề tài, dự án khoa học – công nghệ liên quan cũng sẽ được triển khai để phát triển giải pháp công nghệ phục vụ truy xuất nguồn gốc, phù hợp xu hướng quốc tế.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường giao Vụ Khoa học và Công nghệ làm đầu mối về giải pháp công nghệ, phối hợp với NETACOM và Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển trong việc phát triển, nâng cấp và hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc phục vụ kế hoạch thí điểm.

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật chủ trì, chịu trách nhiệm về nghiệp vụ từ khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch đến đóng gói; đồng thời lựa chọn, đề xuất và đôn đốc các đơn vị tham gia thí điểm hệ thống TXNG quả sầu riêng.

Xuất khẩu chậm, sầu riêng trái vụ dội chợ nội địa, giá rớt sâu

Khi thị trường Trung Quốc siết tiêu chuẩn, lượng sầu riêng trái vụ đổ về nội địa tăng mạnh, kéo giá giảm nhanh.

Theo ghi nhận tại các vựa thu mua sầu riêng ở Đồng bằng sông Cửu Long, giá sầu riêng Dona (Thái, Monthong) loại A hiện chỉ còn 88.000 – 92.000 đồng/kg, giảm 12.000 – 13.000 đồng/kg so với tuần trước và thấp hơn đầu tháng tới 32.000 – 38.000 đồng/kg.

Các loại chất lượng thấp hơn cũng giảm mạnh. Cụ thể, loại B thấp hơn khoảng 20.000 đồng/kg, trong khi loại C, D chỉ còn 40.000 – 50.000 đồng/kg, ngang bằng giá thu mua trong chính vụ.

Phát hiện kho lạnh chứa 15 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc

Công an tỉnh Tây Ninh phát hiện kho lạnh chứa khoảng 15 tấn thực phẩm đông lạnh chưa rõ nguồn gốc ở xã Bến Cầu

Công an tỉnh Tây Ninh phối hợp với lực lượng quản lý thị trường tiến hành kiểm tra một kho đông lạnh trên địa bàn xã Bến Cầu phát hiện số lượng lớn thực phẩm tươi sống đông lạnh chưa rõ nguồn gốc, xuất xứ.

1-9773.jpg
Lực lượng chức năng kiểm tra số lượng lớn thịt động vật được bảo quản trong kho lạnh.

Hơn 23.400 vụ hàng giả, hàng lậu bị xử lý trong năm 2025

Năm 2025, lực lượng QLTT đã phát hiện, xử lý 23.402 vụ vi phạm liên quan hàng giả, không rõ nguồn gốc và gian lận thương mại, thu nộp ngân sách gần 372 tỷ đồng.

Theo Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương), năm 2025, toàn lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) đã tiến hành kiểm tra 27.540 vụ việc; xử phạt 23.402 vụ vi phạm; thu nộp ngân sách nhà nước gần 372 tỷ đồng. Tổng trị giá hàng hóa vi phạm ước gần 290 tỷ đồng, giảm 31,76% so với cùng kỳ năm 2024.

Các hành vi vi phạm tập trung chủ yếu vào kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ; buôn bán hàng giả, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ; vi phạm quy định về giá, điều kiện kinh doanh và an toàn thực phẩm. Nhiều mặt hàng vi phạm được phát hiện như thực phẩm đông lạnh, bánh kẹo, rượu bia, thuốc lá, mỹ phẩm, quần áo, giày dép, vật tư nông nghiệp, hàng điện tử và phụ kiện.