Video: Rau dền om trứng bắc thảo, món ăn giàu dinh dưỡng:

Rau dền có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Rau dền có nhiều loại, loại lá lớn có màu đỏ tía là dền đỏ. Rau dền đỏ chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng, hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.