Cau vốn là loại cây quen thuộc với người dân Việt Nam. Nhưng thị trường tiêu thụ quả cau khá hẹp, chỉ được sử dụng trong các đám cưới hỏi, tục ăn trầu, hoặc là thức quả được mua về thắp hương trong những ngày lễ Tết. Ảnh: Suckhoedoisong
Trước kia, nhiều gia đình thường trồng cau làm cảnh, quả chín rụng bỏ đi. Ngày nay, những quả cau cảnh thành đặc sản giá cao vẫn được nhiều người tìm mua. Ảnh: Suckhoedoisong
Thời gian gần đây, các thương lái săn lùng cau để xuất khẩu sang Trung Quốc làm thành kẹo cau đặc sản. Ảnh: Shopee
Đáng chú ý, kẹo cau Trung Quốc được nhập về bán tại Việt Nam với giá khá đắt đỏ. Ảnh: Facebook
Trên các sàn thương mại điện tử, kẹo cau Trung Quốc được rao bán la liệt, giá phổ biến từ 60.000-200.000 đồng/gói, tùy trọng lượng và thương hiệu. Ảnh: Dân Việt
Nếu tính theo cân, kẹo cau có giá khoảng 3-3,3 triệu đồng/kg tuỳ loại. Ảnh: TorkiFood
Kẹo cau ăn có vị ngọt the gần giống kẹo gừng, nhưng không nên nuốt bã kẹo sau khi nhai. Ảnh: Internet
Tại Việt Nam, cau được dùng để làm mứt. Giờ đây, mứt cau cảnh trở thành đặc sản ở miền Tây. Ảnh: Điện máy xanh
Mứt cau kiểng được rao bán với giá dao động từ 150.000-200.000 đồng/kg. Ảnh: Vietnamnet
Mứt cau cảnh ăn ngon, ngọt, bùi, mềm, dẻo và có hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, không dễ để mua mứt cau cảnh bởi số lượng không nhiều. Ảnh: FPThop
