Các nhà khoa học Anh tại Đại học Westminster, Anh đã phát hiện ra rằng tỷ lệ tái phát ung thư vú và khả năng sống sót của người mắc bệnh này sẽ được nâng cao nếu họ có được lối sống, trong đó bao gồm cả một chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
Tiến sĩ Claire Robertson và nhà hóa sinh, tiến sĩ Miriam Dwek thuộc đại học Westminster đã liệt kê những thực phẩm ngăn ngừa ung thư vú. Theo đó, một chế độ ăn uống nhiều rau, hoa quả sẽ giúp bạn tránh được căn bệnh chết người này. Đây là những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, qua đó ngăn bệnh ung thư phát triển. Ngoài ra, nó có chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa ung thư vú.
Các loại thực vật như đậu nành có chứa phyto-estrogen, một chất giống oestrogen tìm thấy ở cơ thể người, giúp điều chỉnh quá trình sản xuất hormone theo hướng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Rau họ cải như cải xanh, cải bruxen, súp lơ, cải xoăn và cải bắp giúp ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư và sự làn rộng của bệnh ung thư, trong đó có bệnh ung thư vú.
Các loại đậu là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, protein thực vật giúp cơ thể hồi phục sau các đợt điều trị ung thư.
Rau lá xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn, củ cải đỏ có chứa nhiều vitamin B, giúp tăng cường ADN và giảm nguy cơ bị ung thư.
Ngoài ra, cần tránh xa các loại thực phẩm như thịt đỏ do nó có chứa chất béo bão hòa, làm tăng nguy cơ bị ung thư vú sau mãn kinh.
Bánh ngọt, bánh quy có chứa nhiều chất béo và axit béo chuyển hóa, làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể và làm giảm cholesterol có lợi.
Đường tinh luyện làm tăng nồng độ đường trong máu và nâng cao nồng độ insulin - một yếu tố khiến ung thư vú phát triển.
Một số chất bảo quản trong thịt chế biến được cho là yếu tố gây ra ung thư.
