Ớt trung đoàn từng mọc hoang ở bìa rừng, ven suối, hoặc được người dân trồng với số lượng nhỏ để dùng trong nhà tại Mường Tè (Lai Châu). Ảnh: Facebook
Nhưng vài năm gần đây, khi thương lái từ miền xuôi đổ về thu mua với giá cao, người dân địa phương bắt đầu mở rộng diện tích trồng, chuyển sang canh tác chuyên nghiệp hơn để cung ứng cho thị trường. Ảnh: Facebook
Trên thị trường, giá ớt trung đoàn dao động từ 250.000 đến 300.000 đồng/kg khiến nhiều người ngạc nhiên. Ảnh: Vietnamnet
Dù đắt nhưng ớt trung đoàn hái đến đâu đều được mối buôn thu mua hết đến đó, thậm chí người dân không đủ ớt để bán. Ảnh: Internet
Ngoài độ cay "xé lưỡi", ớt trung đoàn còn có mùi thơm nồng nàn, khác biệt hoàn toàn với các giống ớt phổ biến khác. Ảnh: Facebook
Những ai từng một lần nếm thử, vị cay và hương thơm của ớt trung đoàn dễ dàng để lại ấn tượng khó quên. Ảnh: Vietnamnet
Ớt trung đoàn trồng theo mùa, thường gieo vào tháng 5 và bắt đầu thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 11. Từ tháng 6 đến tháng 8 là mùa ớt chín rộ nhất, cũng là lúc ớt cho hương vị cay và thơm ngon nhất. Ảnh: Facebook
Trung bình mỗi cây ớt trung đoàn nếu được mùa có thể cho từ 3 đến 4kg quả. Ảnh: Facebook
Tuy nhiên, ớt trung đoàn khá khó tính, không phải cứ trồng là “đúng chuẩn”. Ảnh: Vietnamnet
Giống ớt này chỉ thích hợp với điều kiện khí hậu mát mẻ, đặc biệt là ở những khe núi cao. Ảnh: Facebook
