Vào tháng 5, mùa cao điểm bán dưa hấu đã đến. Tại chợ dưa hấu ở thị trấn Nam Vương Điếm, quận Định Đào, thành phố Hà Trạch (Sơn Đông, Trung Quốc) không khí mua bán trở nên tấp nập hơn bao giờ hết.
Tại đây, đã hình thành một nghề độc lạ, đó là nghề kiểm tra dưa hấu. Được gọi với cái tên gần gũi là "nội soi" dưa hoặc "thanh tra dưa". Nhu cầu lao động của nghề này rất lớn và thu nhập cũng rất cao nhưng luôn thiếu người bởi không phải ai cũng làm được.
Nếu chỉ xét về hình dáng bên ngoài, các loại dưa không có nhiều khác biệt. Nhưng với những người như Bạch Xuyên Hương - một thợ "nội soi" dưa tại đây - chỉ cần búng ngón tay hai lần là có thể biết được món nào chín vừa và món nào chưa chín. Khi dưa hấu chín, ông sẽ dùng tài năng chọn dưa hấu độc đáo của mình để giúp các thương gia gần xa đến xem và chọn dưa hấu, để mọi người đến với niềm vui và ra về với sự hài lòng.
Vì những kỹ năng thử dưa hấu tuyệt vời này ngoài kinh nghiệm dày dạn, còn phải có những thứ thuộc về bẩm sinh. Đơn cử như là việc thẩm âm, mỗi âm phát ra khi gõ hay cách dùng lực gõ cũng có những khác biệt, tuy rất nhỏ. Dựa vào đó, họ có thể "nhìn ra" quả dưa hấu đã chín, chín quá hay rỗng ruột v.v.. mà không phải bổ dưa ra, với độ chính xác cao hơn 90%.
Bạch Xuyên Tường cho biết, với tư cách là một thanh tra dưa hấu chuyên nghiệp, đối tượng kiểm tra của anh là "8424 có hạt", anh thường kiểm tra bằng cách quan sát và chạm vào. Vào mùa cao điểm của thị trường dưa hấu, anh có thể kiểm tra hàng chục tấn dưa hấu mỗi ngày.
Không chỉ "thanh tra dưa" ở chợ đầu mối, những người dày dạn kinh nghiệm như ông Bạch còn được các thương lái đưa rước đến tận ruộng dưa để giúp họ chọn được những đám dưa chất lượng cao nhất. Đương nhiên là sẽ có giá thấp hơn nhiều loại dưa đã được đưa đến chợ. Chính vì vậy, thu nhập của những người làm nghề nội soi dưa thường rất cao.
Vào mỗi mùa hè, những chuyên gia này đều trở thành “nhân tài” được dân buôn săn đón ở các vùng sản xuất dưa hấu. Phần lớn trong số họ có thể kiếm được 10.000 Nhân dân tệ mỗi tháng. Những người tài năng hơn có thể kiếm được 30.000 NDT (hơn 100 triệu đồng)/tháng trong mùa cao điểm này. Thu nhập này cao gấp đôi so với mức trung bình của một nhân viên văn phòng tại thành phố.
Cùng với các loại dưa nội địa trồng được, Trung Quốc cũng nhập khẩu một lượng lớn dưa hấu từ Việt Nam mỗi năm. Nhiều thợ "nội soi" dưa dấu theo đó cũng được thuê đến cửa để giúp chọn những lô dưa tốt nhất. Những người này còn được trả chi phí 1000 NDT mỗi ngày bao ăn ở, đi lại.
Có thể thấy, dù hoạt động ở bất cứ lĩnh vực nào, việc nâng cao kỹ năng bản thân là hết sức quan trọng. Một khi đã trở thành chuyên gia trong một lĩnh vực, bạn hoàn toàn có thể tạo ra giá trị cho bản thân, qua đó nâng cao thu nhập.
