Quả bơ có mặt ở khắp mọi nơi trong những thực đơn ăn uống khỏe mạnh vì điều đó là hợp lý. Mỗi quả bơ có chứa tới 10g chất xơ và gấp đôi lượng kali có trong chuối. Quả bơ còn có tác dụng giảm cholesterol, giảm nguy cơ ung thư và tiểu đường…Tuy nhiên hạn chế thực phẩm dễ gây tăng cân là chứa nhiều chất béo, mặc dù đây là chất béo bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe, và chứa nhiều calo.
Cũng giống như quả bơ, các loại hạt có chứa rất nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, nhưng như thế không có nghĩa là bạn sẽ giữ được thân hình thanh mảnh nếu ăn quá nhiều. Chỉ 28g hạt các loại cũng đã chứa 135 calo.
Hoa quả khô chứa đủ mọi chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa của quả tươi và lại còn quá tiện lợi. Nhưng hoa quả khô thường bị thêm đường. Lưu ý chỉ 2 thìa nho khô cũng có số calo bằng cả một chén dâu tươi.
Socola nhiều cacao có chứa một hợp chất gọi là polyphenol, được khoa học chứng minh là làm mở rộng mạch máu và giảm huyết áp. Nhưng đừng quên là ngoài cacao thì socola còn có đường và chất béo khiến socola trở thành thực phẩm chứa nhiều calo. Nếu ăn vừa phải thì tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều có thể khiến bạn tăng cân không kiểm soát.
Các loại nước giải khát luôn hứa hẹn sẽ tăng cường sinh lực giúp bạn hết lờ đờ để tập trung hơn trong công việc. Nhưng ngoài vitamin và khoáng chất thì trong nước dinh dưỡng còn có đường. Vì vậy tốt hơn hết là nên bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên thay vì qua những chai nước có màu như thế này.
Bạn tưởng khi gọi một ly sinh tố là bạn đã có được một đồ uống tốt cho đường ruột. Nhưng một ly sinh tố to với những nguyên liệu như socola, sữa dừa, nước hoa quả… lại chứa đến 600-1.000 calo. Cách tốt nhất là nên tự làm sinh tố ở nhà, chỉ làm nửa cốc và cho thêm sữa chua để bổ sung protein.
Nếu ăn sống cá ngừ, bạn chỉ đang nạp vào 200 calo và khoảng 1g chất béo. Nhưng nếu làm salad thì mọi chuyện lại khác. Một thìa mayonnaise chứa khoảng 10g chất béo và cộng thêm 90 calo nữa. Vì vậy khi làm salad cá ngừ chỉ nên chọn loại mayonnaise ít chất béo.
Một cốc cà phê đen chứa khoảng 5 calo nhưng khó mà uống được như vậy. Dù bạn biết cách tránh xa những cốc cà phê chứa đầy kem tươi nhưng một ly cà phê sữa cũng chứa rất nhiều calo nếu bạn không để ý. Chẳng hạn một cốc latte (tức cà phê và sữa nguyên kem) cũng chứa ít nhất 300 calo và 15g chất béo.
Sữa chua Hy Lạp có vị chua nên thường được thêm đường cho ngọt. Vì vậy chỉ 170ml sữa chua Hy Lạp cũng chứa 16g đường, một nửa lượng đường cần thiết mỗi ngày. Vì vậy nếu không muốn tăng cân chỉ nên ăn sữa chua Hy Lạp không có chất béo và tự thêm một số loại quả tươi vào.
