Bún sứa là một trong những món ngon Nha Trang nổi tiếng nhất. Bạn có thể ăn bún sứa tại quán bún sứa Năm Beo - B2 chung cư Phan Bội Châu (khu vực chợ Đầm) hoặc bún sứa 87 Yersin.
Bún chả cá là món ăn sáng phổ biến ở Nha Trang. Nước dùng được nấu từ xương cá và các loại cá nhỏ còn chả cá được làm từ cá thu tươi ngon.
Nem nướng Ninh Hòa là món ăn phổ biến ở Nha Trang. Nguyên liệu cho một phần nem nướng gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn, rau sống kèm. Nước chấm nem sánh đậm, ngọt ngào.
Cá da bò nướng là món ăn mà du khách nhất định phải thử khi đến thành phố biển này. Vị cá bùi bùi, thơm thơm chấm với tương ớt xanh nhất định sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Bánh căn ở Nha Trang có nhân thịt bò và trứng cút hay trứng gà tùy chọn theo khẩu vị của thực khách. Miếng bánh nóng giòn tan ăn kèm rau sống tươi ngon chấm với nước mắm chua ngọt hấp dẫn mọi du khách khi đến đây.
Bánh ướt Diên Khánh tráng mỏng tang được làm từ bột gạo tẻ, ăn kèm với mỡ hành, tôm cháy, đậu xanh giã nhuyễn.
Bạn cũng có thể ăn bánh bèo ruốc tôm chấm với nước nắm chua ngọt ở quán bánh bèo Núi - đầu hẻm đường Núi Một, gần vòng xoay ngã 6 hoặc quán bánh bèo ở 120 Bạch Đằng.
Các loại hải sản như ốc, ngao hay mực được bán dọc bờ biển Nha Trang vào buổi tối có giá tương đối phải chăng.
