(VietnamDaily) - Ở nhà mùa dịch, nhiều chị em lăn xả vào bếp chuẩn bị món ngon cho cả nhà. Vậy nhưng bên cạnh những siêu phẩm, không ít món ăn thảm họa ra lò khiến người nhìn được dịp cười ra nước mắt.
Ở nhà mùa dịch, nhiều người có thời gian rảnh, có hứng thú hơn với việc nấu ăn và dọn dẹp nhà cửa. Có lẽ vì thế mà hội Ghét bếp, không nghiện nhà được dịp rôm rả trên mạng xã hội.
Xắn tay vào bếp song không phải ai cũng đủ khéo léo để cho ra mắt siêu phẩm. Dạo quanh hội nhóm hơn 1 triệu thành viên, không khó bắt gặp hình ảnh những món ăn thảm họa.
Gà luộc là một trong những món ăn có nhiều phiên bản lỗi nhất nhì trong giới sành ăn nhưng không sành làm.
Không quá lời khi nói gà luộc được mệnh danh là một trong những món ăn gây “rạn nứt tình cảm gia đình” nhất với hội chị em.
Các loại phiên bản món ăn “bóng đêm” cũng thường xuyên được cập nhật trên mạng xã hội khi ở nhà mùa dịch.
Một số món dễ dàng nhận diện ngay từ lần nhìn đầu tiên.
Tuy nhiên, có những món nếu chủ nhân không chú thích tường tận thì khó lòng nhận ra phiên bản thật của chúng.
Thời tiết nắng nóng, các loại chè giải khát rất được chị em dụng tâm chế biến. Tuy nhiên, thành phẩm không phải lúc nào cũng như tưởng tượng.
Trong hình, món chè cả nhà mong đợi song không thành vì sự “đoảng” của người đứng bếp.
Không hổ danh thành viên “hội đoảng”, chiếc bánh trở nên méo mó, dị dạng thay vì mập mạp đáng yêu như phiên bản mẫu.
Những món ăn góp vui khiến ít người nhận ra bản gốc là món gì.
Một “tác phẩm” có tính đánh đố người xem. Ngay sau khi được chia sẻ, món ăn khiến bàn dân thiên hạ không thể chấm điểm vì không biết là dồi luộc hay bánh khoai mỡ chiên.
Trứng luộc được nhiều người đánh giá là món ăn dễ chế biến nhất bởi chỉ cần đổ nước vào nồi rồi nổi lửa. Dễ là vậy mà chủ nhân này vẫn khiến người khác “khóc thét” khi nhìn vào thành phẩm.
Dễ như luộc trứng không phải lúc nào cũng đúng.
Không chỉ khoe độ “đoảng”, chị em còn chăm chút những caption vô cùng hài hước cho món ăn khiến người xem không thể nhịn cười. FB Ghét bếp, không nghiện nhà.
Mời độc giả xem video: Bí quyết bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sao cho an toàn. Nguồn: THDT
(VietnamDaily) - Lang thang phố xá Hà Nội, chắc chắn bạn sẽ có cơ hội thưởng thức vô vàn món ăn nội tạng “khoái khẩu” của nhiều người như kê mề trứng non cháy tỏi, lòng rán, lòng trần...
Kê mề trứng non cháy tỏi: Món ăn nội tạng này hấp dẫn người ăn người ăn bởi những quả trứng non vàng ươm bổ dưỡng, hương vị bùi bùi hoà cùng với mùi tỏi cháy thơm nức mũi có khả năng "mê hoặc" bất cứ vị khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Không chỉ có trứng non, món ăn này còn được phục vụ với nội tạng gà thơm béo, hành tây cháy cạnh, cải xanh xào giòn... tất cả đều xì xèo trên chiếc chảo nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Bánh mì hoặc cơm trắng là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với món ăn.
Lòng chần không phải là món ăn xa lạ đối với những ai "nghiền" các món ăn từ nội tạng. Nhìn bát lòng chần thơm ngon, nóng hổi đầy mời gọi, có lẽ chẳng ai có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn ấy.
Đĩa lòng chần lúc nào cũng đầy đủ các phần như dạ dày, gan, hàm, cật, cuống họng và tràng heo.
Mỗi nguyên liệu có hương vị riêng nhưng để chung vào một chiếc bát to, sự hòa quyện hương vị này tạo nên sức hấp dẫn bất ngờ.
Bún lòng cá cay: Món bún này có phần nổi bật nhất là lòng cá cay đặc sắc. Chúng được chế biến giống như lòng cá ăn kèm với đặc sản chả cá Hà Nội, thông thường là lòng cá ba sa.
Trước khi ăn, lòng cá sẽ được làm sạch và tẩm ướp với gia vị và ớt. Miếng lòng cá giòn sần sật, cay cay nhẹ cùng phần sợi dai dai khiến thực khách càng ăn càng cảm thấy thích thú.
Ngoài lòng cá, bát bún còn có cá thu hoặc cá bông, tùy theo sự lựa chọn của mỗi người. Đây là hai loại cá biển ít xương, có vị ngọt, được chiên vàng và để nguyên miếng lớn, ăn rất đã miệng. Ăn bún lòng cá cay thường ăn kèm với cả rau sống và quẩy.
Lòng rán: Những miếng lòng heo vàng ươm được tẩm ướp chuẩn vị có thể chinh phục bất cứ vị khách nào.
Nước chấm ăn kèm có thể tùy chọn nước mắm thường hoặc mắm tôm, muối tiêu chanh tùy khẩu vị và sở thích mỗi người. Ngoài ra, ăn thêm chút bún nữa thì bạn đã thưởng thức trọn vẹn bữa ăn hoàn hảo này rồi.
Nếu bạn đã nhàm chán với những bát bún quen thuộc thường ngày, có thể đổi gió thưởng thức bún lòng thơm lừng, hấp dẫn với dồi, lòng non, tiết luộc, măng, nấm, rau sống... Ảnh: Internet.
(VietnamDaily) - Shanzhier hay còn được biết đến với tên gọi “ba tiếng hét”. Tuy có phần “ầm ĩ” song nó được xem là món ăn đại bổ, cực tốt cho chuyện chăn gối cánh mày râu.
Vùng Quảng Đông, người dân quan niệm thịt chuột thực sự bổ dưỡng. Thậm chí, nó từng được ví von “ăn một con chuột tốt hơn thưởng mười con gà”, việc xem chuột là món ăn đại bổ ở Trung Quốc không quá xa lạ.
