Khi nấu ăn, đôi lúc có nhiều người vô tình làm món ăn của mình quá mặn hoặc quá ngọt. Nhiều người thường “chữa cháy” những sự cố này bằng một số cách.

Điển hình, nếu nấu quá mặn, một số người cho thêm một số gia vị khác vào, trường hợp nếu món ăn quá ngọt thì nhiều người lại cho thêm muối để cân bằng khẩu vị.

Tuy nhiên không phải lúc nào cũng lạm dụng thuốc mà có thể kiểm soát vi khuẩn HP bằng các cách tự nhiên để tránh các bệnh dạ dày do vi khuẩn này gây nên.  

Đây là thông tin đáng báo động được các chuyên gia cảnh báo tại Hội nghị khoa học quốc tế về tiêu hóa gan mật diễn ra ngày 8/10 do Trung tâm Nội soi – BV Đại học Y Hà Nội tổ chức.

Thống kê cho thấy 70% dân số Việt Nam mắc vi khuẩn HP - nguyên nhân gây viêm, loét dạ dày, tá tràng, thậm chí ung thư. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, điều đáng lo ngại là tình hình đề kháng kháng sinh với vi khuẩn Helicobacter Pylori (HP) đang gia tăng ở châu Á, đặc biệt là với kháng sinh Levofloxacin. Việc lạm dụng thuốc kháng sinh trở nên phổ biến và người bệnh không tuân thủ liều lượng, thời gian uống thuốc, tự ý thay đổi đơn thuốc của bác sĩ chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng vi khuẩn HP kháng với nhiều loại kháng sinh. Điều đó dẫn đến việc chữa trị trở nên khó khăn và mất nhiều thời gian hơn.