Năm 2008, chính quyền thành phố Amsterdam đã quyết định thực hiện chiến dịch Project 1012 nhằm loại bỏ các hoạt động mại dâm cưỡng ép, rửa tiền và tội phạm tại khu Phố đèn đỏ. Sau 10 năm, khu vực này đã có một diện mạo hoàn toàn mới với quán cà phê, nhà hàng, trung tâm giải trí lành mạnh,… thay cho các nhà thổ trước đây.
Một trong những quán cà phê nổi tiếng tại khu Phố đèn đỏ là Quartier Putain. Tại đây, du khách được phục cà phê theo phong cách Barista thượng hạng.
Những tín đồ của cà phê cũng có thể thưởng thực loại đồ uống này tại quán De Koffieschenkerij, nằm ẩn trong con phố Oude Kerk.
Stach chuỗi cửa hàng cà phê, đồ ăn hữu cơ và bánh burger nổi tiếng khắp thành phố Amsterdam.
Tại Phố đèn đỏ ở Amsterdam, du khách cũng có cơ hội trải nghiệm vừa cắt tóc vừa thưởng thức cà phê trong tiệm cắt tóc Cut Throat.
Trong khi đó, quán Porem phục vụ cà phê nâu truyền thống của Amsterdam cùng nhiều đồ uống cocktail đa dạng.
Những du khách thích món ăn nhiều chất đạm có thể tới quán Cannibale Royale.
Đối với những món ăn châu Á hiện đại, du khách không thể bỏ qua nhà hàng Dum Dum Palace.
Quán bar Mata Hari chuyên phục vụ đồ uống và một số món ăn truyền thống địa phương.
Du khách cũng có thể uống bia tại quan De Prael như một cách để giúp đỡ những người khuyết tật làm việc tại đây.
Koko là quán cà phê kiêm cửa hàng thời trang theo phong cách Scandinavia và Hà Lan.
Những du khách mê trò chơi điện tử và giải trí có thể tới TonTon Club với nhiều trò chơi hấp dẫn.
