Mới đây, một blogger du lịch người Hàn Quốc có tài khoản Sohyeongkun đã đăng tải bài chia sẻ trải nghiệm ẩm thực tại Nha Trang khiến nhiều người chú ý. Trong bài viết, anh đặc biệt dành lời khen ngợi cho món bún đặc biệt tại một quán ăn địa phương trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (phường Phước Hòa, thành phố Nha Trang).
Theo chia sẻ, trước khi đặt chân đến Nha Trang, Sohyeongkun đã chuẩn bị rất kỹ lưỡng lịch trình đi chơi, ăn uống. Là một người yêu thích các món phở, bún, anh đã tìm hiểu trước về những quán ăn được đánh giá cao và nhanh chóng đưa món bún cá vào danh sách đầu tiên.
Anh cho biết, quán bún này không chỉ được du khách Hàn Quốc yêu thích mà còn là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân bản địa. “Nếu bạn muốn cảm nhận trọn vẹn không khí sống động và chân thật của người dân địa phương thì nhất định phải ghé thử nơi này một lần”, Sohyeongkun viết.
Nhờ tìm hiểu kỹ, anh biết quán có hai chi nhánh nằm liền kề nhau. Khi đến nơi, chi nhánh đầu tiên đã chật kín khách nên anh chọn sang chi nhánh thứ hai. Ở đây không gian quán rất sạch sẽ, thoáng mát và vẫn giữ được phong cách phục vụ thân thiện, nhanh nhẹn.
Từ lối vào là cảnh tượng nhân viên tất bật, bàn ăn đông đúc, quầy nước chấm và rau sống đã được bày biện sẵn, tất cả tạo nên một hình ảnh rất đặc trưng của quán ăn Việt Nam.
Điều đặc biệt khiến anh bất ngờ là quán có thực đơn tiếng Hàn, giúp việc gọi món trở nên dễ dàng hơn. Anh gọi liền hai tô: Bún chả cá và Bún chả mực, mỗi phần 55.000 đồng.
Anh cho hay, tô bún chả cá được chế biến với chả cá thường và chả mực chiên, ăn kèm giá đỗ, rau thơm, ớt, chanh và nhiều loại nước chấm đa dạng. Nước dùng trong, thanh mát, mang đậm vị ngọt tự nhiên của hải sản, khác biệt hoàn toàn với phở bò hay bún chả - 2 món ăn Việt vốn quen thuộc với du khách nước ngoài.
“Sợi bún không quá dai nhưng vẫn giữ được độ đàn hồi, chả cá mềm, chả mực giòn dai ấn tượng. Chấm chả cá với nước mắm hoặc ớt cay lại càng ngon hơn. Khi vắt thêm chút chanh vào bát, sự kết hợp giữa vị chua nhẹ và nước dùng hải sản thực sự rất tuyệt vời”, anh mô tả chi tiết.
Trong khi thưởng thức tô bún chả mực, anh liên tục khen ngợi món ăn này, đặc biệt nhấn mạnh rằng, "đây là món giải rượu cực kỳ hiệu quả”.
Sau khi trải nghiệm, Sohyeongkun thừa nhận rằng: “Tôi đã ăn rất nhiều món bún, phở ở Việt Nam nhưng đây là lần đầu tiên tôi thử bún chả cá, chả mực. Và tôi thật sự thích món này hơn cả phở thịt hay bún chả. Nó rất hợp khẩu vị với người Hàn Quốc”.
Sohyeongkun đã chia sẻ hình ảnh hai bát bún được ăn hết sạch như một minh chứng cho sự yêu thích của mình đối với món ăn này. Anh cho biết, sẽ sớm trở lại Nha Trang để tiếp tục thưởng thức món bún độc đáo này nhiều lần nữa.