Món ăn từ côn trùng được ví là “xuân dược” cho phái mạnh

12/03/2019 14:46

(VietnamDaily) - Một số món ăn từ côn trùng như sâu chít được biết đến là “thần dược”, có nhiều công năng tốt cho sức khỏe con người.

Thảo Nguyên (TH)

Lạ kỳ sở thích ăn sâu bọ sống, bò lúc nhúc nhìn đã ghê

Sâu chít - loại côn trùng xuất hiện trong thân những cây chít mọc trên rừng và chỉ có ở một số tỉnh Tây Bắc, trong đó có tỉnh Điện Biên. Tận mắt nhìn thấy chúng bò ngoe nguẩy, nhiều người đã sợ "chạy mất dép". Thế nhưng loại sâu này lại được nhiều người săn lùng dù cho có giá bán lên đến 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Dân Việt.

Sâu chít được biết đến là một loại “thần dược” như đông trùng hạ thảo sạch tự nhiên, có nhiều công năng tốt cho sức khỏe con người. Ảnh: Dân Việt.

Các món ăn từ côn trùng này có vị bùi ngậy, thơm ngon hoặc dùng ngâm trong rượu có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực cho đàn ông và làm đẹp da phụ nữ... Ảnh: Dân Việt.

Ở Điện Biên, mùa sâu chít thường kéo dài khoảng 4 tháng, từ tháng 11 năm trước đến cuối tháng 2 năm sau. Sâu chít thường xuất hiện nhiều ở một số huyện như: Nậm Pồ, Điện Biên Đông, Mường Áng... Tranh thủ khoảng thời gian này, nhiều người dân địa phương đổ xô lên rừng săn tìm sâu chít về bán kiếm thêm thu nhập. Ảnh: Vietnamnet.

Mối chúa: Được biết đến như một loại “thần dược” giúp tăng cường sinh lực, cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khỏe, mối chúa rừng ngâm rượu trở nên quý như vàng, là đặc sản được dân Hà Thành săn lùng với giá chục triệu/kg. Ảnh: Dân Việt.

Mối chúa là loại côn trùng có màu trắng đục, to bằng ngón tay cái, dài khoảng 30-35mm, đầu nhỏ, bụng to, nhìn trông giống như một con sâu đất “khủng”. Ấy vậy, loại côn trùng này rất đắt khách mỗi khi đến mùa, được chị em, quý ông săn lùng, trở thành mặt hàng hiếm trên thị trường bởi không phải lúc nào cũng có. Ảnh: Vietnamnet.

Lương y từ Hội Đông y Việt Nam, cho biết, mối chúa có tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe. Nếu dùng đúng đây sẽ là vị thuốc rất quý, còn dùng bừa bãi không đúng cách sẽ trở thành độc hại. Ảnh: Vietnamnet.

Theo đó, mối chúa ngâm rượu sẽ tốt hơn khi chế biến thành các món ăn khác. Mỗi buổi tối, nam giới nên uống từ 1-2 chén rượu nhỏ mối chúa, không quá 60ml sẽ có tác dụng rất tốt trong việc bổ thận, tráng dương, tăng cường hoạt động sinh lý. Với người cơ địa nhạy cảm, dễ bị dị ứng thì không nên ăn mối chúa. Ảnh: Internet.

Sùng đất của người Cơ Tu: Sùng đất không chỉ là đặc sản mà còn là "thần dược phòng the” của người Quảng nam. Theo lời lưu truyền thì thời xa xưa, những người đàn ông Cơ Tu giàu có thường lấy năm bảy vợ mà bà nào cũng đẻ “sòn sòn” là nhờ ăn các món làm từ sùng đất. Ảnh: Internet.

Cho đến nay, đồng bào Cơ Tu ở miền núi phía Tây Quảng Nam vẫn lưu giữ một món ăn truyền thống được xem là Viagra cho các quý ông nơi đây từ xa xưa. Ảnh: Internet.

Sùng đất – loài côn trùng có thân bằng ngón tay út người lớn, màu trắng ngà, hoặc trắng xanh, hoặc vàng. Đầu màu cánh kiến cứng, có hai răng màu đen nằm ngang. Đọt là một loại cây có thân mỏng, giống cây nứa. Ảnh: Internet.