Mẹo “nhận diện” giò chả chứa hàng the cực đơn giản

(Kiến Thức) - Để không bị "mắc lừa" khi chọn mua giò chả có hàn the, bạn nên ghi nhớ mẹo nhận biết đơn giản sau.
 

Video: Mẹo "nhận diện" giò chả chứa hàng the cực đơn giản:
Nguồn video: Đẹp Trường Tồn
Bằng quan sát, ngửi mùi, nếm vị...bạn có thể phát hiện giò chả có hàn the hay không? Ví dụ như lấy miếng giấy nghệ ấn vào bề mặt giò, chả là bạn sẽ nhận biết được ngay giò chả nào là thật, là chất lượng.
Đẹp Trường Tồn

Kinh hoàng cá trê trắng bị cho ăn hóa chất thành cá trê vàng

Cá trê vàng đang ngày càng khan hiếm trong tự nhiên, nhưng người nuôi cá lại có "công nghệ" đặc biệt để biến cá trê trắng thông thường thành loại cá đặc sản này.

Cá trê vàng được coi là loại cá đặc sản của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, được nhiều người ưa chuộng bởi có thịt ngon và ngọt. Tuy nhiên, ở nhiều nơi tại khu vực, giá bán chỉ bằng một nửa so với giá thông thường.

Anh nông dân Cần Thơ nuôi cá trê màu hồng phấn để ...ngắm

Thay vì nuôi cá trê trắng hay trê vàng như bao hộ dân khác, một anh nông dân ở Cần Thơ lại nuôi 20 con cá trê màu hồng phấn để... ngắm chơi.

Anh nong dan Can Tho nuoi ca tre mau hong phan de ...ngam
Chủ nhân của 20 con cá trê màu hồng phấn trên là anh Lê Trung Tín - Chi hội trưởng Hội Nông dân khu vực 1 (khu vực cồn Sơn, phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thuỷ, TP.Cần Thơ). Anh Tín cho biết, bản thân có nhiều năm kinh nghiệm nuôi cá nhưng chưa bao giờ thấy loại cá trê có màu lạ như vậy, thay vì toàn thân màu đen, bụng có màu vàng nghệ thì những con cá anh nuôi lại có màu hồng phấn. 

Cá trê "thủy quái" trên 10 kg/con: "Nhìn đã thấy sợ, nói chi ăn"

Thời gian gần đây, tại các chợ xuất hiện những con cá trê phi “khủng” có trọng lượng lên tới cả chục kilogram khiến nhiều bà nội trợ “mới nhìn đã sợ chết khiếp”.

Thời gian gần đây, tại các chợ xuất hiện những con cá trê phi “khủng” có trọng lượng lên tới cả chục kilogram khiến nhiều bà nội trợ “mới nhìn đã sợ chết khiếp”. Nhiều người còn e ngại nguồn gốc loại cá này, cho rằng đây là cá nhập từ Trung Quốc và được nuôi bằng thức ăn không an toàn.
Trao đổi với PV, chị Chu Thị Phương - chủ một kiôt bán cá tươi sống tại chợ Đồng Xa (Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: Loại cá trê "cỡ đại" trọng lượng lên tới cả chục kilogram đang được bán nhiều tại các chợ dân sinh được bán hiện nay không phải nhập từ Trung Quốc, mà là cá do các hộ trong nước nuôi thả.