Baking Soda (bột nở, bột muối) là hợp chất sodium bicarbonate (natri bicacbonat, natri hidrocacbonat), có thành phần hóa học là NaHCO3.Được phát minh từ năm 1898, baking soda giờ đây rất thông dụng trong gian bếp của các mẹ yêu thích nấu nướng, làm bánh.
1. Dùng để bóc trứng luộc dễ dàng hơn. Các chuyên gia thực phẩm cho rằng, một trong những lý do trứng luộc khó bọc vỏ là di độ pH của nó hạ thấp làm cho vỏ vẫn bám vào lòng trắng. Song, nếu thêm một chút so đa vào nước để ngâm trứng thì việc này sẽ dễ hơn rất nhiều. Tuy nhiên, chú ý lưu lượng, nếu bỏ quá nhiều sô đa thì trứng sẽ có mùi lưu huỳnh.
2. Làm sạch lò nướng. Soda sẽ tẩy hết các vết bẩn do thực phẩm để lại lâu ngày trên bề mặt lò nưỡng. Dùng baking sô đa vừa an toàn lại hiệu quả hơn cả xà phòng. Chỉ cần trộn bột sô đa với một ít nước là lò nướng nhà bạn sẽ sạch bong.
3. Khử mùi vùng da dưới cánh tay. Nếu bạn đang tìm một loại hương liệu tự nhiên có tác dụng khử mùi, hãy sử dụng baking soda. Trộn 4 thìa baking soda với khoảng 10 giọt tinh dầu rồi bôi chúng trực tiếp lên vùng da dưới cánh tay.
4. Khử mùi hôi nước tiểu gia cầm. Nhà bạn nuôi chó nên dễ có mùi khai nước tiểu, dù bạn đã lau nhà bằng nước lau sàn mỗi ngày. Hãy trị mùi hôi này bằng cách dùng nước soda đổ lên vị trí chó tiểu, để khoảng ba phút, sau đó lau sạch. Ngoài ra, bạn có thể tự chế loại mùi nước tiểu chó bằng cách pha sẵn hỗn hợp baking soda, giấm, một phần nước rửa chén và ba phần nước để trong chai xịt. Trước khi sử dụng, lắc đều, rồi phun lên khu vực có mùi hôi, để khoảng năm phút, dùng giấy vệ sinh lau khô.
5. Ngâm chân. Bạn có thể ngâm chân vào nước nóng có pha 2 thìa canh baking soda và 1 thìa canh muối trong khoảng 15-20 phút. Hỗn hợp này giúp bạn có thể loại bỏ hết bụi bẩn và phần lớp da chết ở bàn chân khiến đôi chân trở nên mềm mại hơn.
6. Khử mùi tanh. Sau khi làm cá, thịt rửa xà phòng mãi không hết mùi tanh. Bạn hãy dùng bột soda để ửa tay. Baking soda khử mùi bằng cách trung hòa cả axit và bazơ, do đó nó sẽ tẩy hết những vết bẩn trên da và khử mùi tanh cực kỳ hiệu quả.
7. Lấy dằm ra dễ dàng. Nếu chẳng may bị dằm đâm vào tay và rất khó để lấy ra ngoài. Hãy cho một muỗng baking soda vào ly nước nhỏ, rồi ngâm vùng bị dằm vào hai lần một ngày. Nhiều dằm sẽ tự ra ngoài và sô đa cũng giúp bạn khử trùng vết loét do dằm để lại.
