Táo, đào, chuối và quả mọng: Chất xơ không hòa tan, được tìm thấy trong vỏ của một số loại trái cây và rau quả, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS). Do vậy, họ không nên ăn các loại trái cây như táo, đào, lê, chuối và quả mọng. Thay vào đó, hãy ăn trái cây sấy khô và gạo lứt.
Người mắc hội chứng ruột kích thích cũng không nên ăn các thực phẩm từ lúa mạch đen, lúa mì và lúa mạch chứa gluten vì chất này gây hại cho ruột.
Sữa bò: Hàm lượng chất béo cao của nhiều sản phẩm sữa có thể gây đầy hơi và đau cho những người mắc IBS. Do vậy, bạn nên chọn sữa ít béo hoặc không béo để giảm bớt các triệu chứng IBS.
Thực phẩm chiên và béo có thể kích thích ruột và thậm chí gây tiêu chảy. Do vậy, các bệnh nhân mắc IBS nên tránh các thực phẩm này.
Thịt đỏ gồm thịt bò, thịt lợn và thịt cừu, chứa hàm lượng chất béo cao, có thể làm tệ hơn tình trạng IBS. Hãy chọn thịt nạc, bao gồm gà và gà tây, cá nước lạnh để ăn.
Cafein có thể gây ra rất nhiều vấn đề cho những người mắc bệnh IBS. Nó kích thích hệ tiêu hóa và là một thuốc lợi tiểu, có thể trầm trọng thêm tình trạng mất nước.
Rượu có thể gây mất nước nặng hơn do tiêu chảy, một triệu chứng phổ biến của IBS.
Nước giải khát có ga khiến tình trạng IBS của bạn trầm trọng hơn. Do vậy, hãy từ bỏ thức uống này nếu đang mắc bệnh.
Hành tây, tỏi và bông cải xanh: Các loại rau như hành tây, tỏi, bông cải xanh và súp lơ có thể gây chướng bụng và đầy hơi khó chịu cho những người mắc IBS.
Đậu có hàm lượng protein cao nhưng cũng có thể làm chướng bụng, đầy hơi và chuột rút. Tránh ăn các loại đậu để giúp giảm bớt các triệu chứng của IBS. Ảnh: RD.
