Khác với những quả vải thông thường, kích thước bằng khoảng 2 ngón tay, vải trứng - đặc sản Hưng Yên, to hơn nhiều, được so sánh bằng cả quả trứng gà. Ảnh: Facebook
Vải trứng được trồng chủ yếu tại huyện Phù Cừ, Ân Thi - Hưng Yên. Trong đó, xã Phan Sào Nam - Phù Cừ được xem là "thủ phủ" của vải trứng Hưng Yên. Ảnh: Facebook
Hiện nay, toàn xã Phan Sào Nam có hơn 200 ha trồng vải trứng, ước tính vụ này cho thu trên 200 tấn quả. Ảnh: Báo Hưng yên
Vải trứng Hưng Yên mã sáng, vỏ mỏng, cùi dày, hạt nhỏ, vị ngọt thơm. Ảnh: Facebook
Trên thị trường, giá vải trứng Hưng Yên dao động từ 200.000 - 280.000 đồng/kg, thậm chí loại vip lên tới 300.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Do quả to nên 1kg vải trứng chỉ được 16 - 20 quả, loại vip chỉ từ 12 - 15 quả. Ảnh: Facebook
Theo các tiểu thương, vải trứng Hưng Yên chuẩn có số lượng rất ít vì cách trồng đặc biệt. Do đó, không phải ai muốn mua cũng có hàng để bán. Ảnh: Facebook
Hàng năm, chỉ có duy nhất thời điểm một tháng từ giữa tháng 5 cho đến cuối tháng 6 được xem là vải trứng Hưng Yên vào vụ thu hoạch. Ảnh: Facebook
Cây vải tổ của giống vải trứng Hưng Yên được trồng tại vườn gia đình ông Nguyễn Văn Vì, thôn Ba Đông, xã Phan Sào Nam (Phù Cừ). Ảnh: Báo Hưng Yên
Cây vải tổ này được gia đình ông Nguyễn Văn Vì trồng trên 50 năm, năm nay ước thu 2-3 tạ quả, ước tính thu nhập 30-50 triệu đồng
Những chùm vải trứng Hưng Yên sai trĩu, chín đỏ. Ảnh: Báo Hưng Yên
